最近よく目にする｢ミネラル｣、これは糖質 タンパク質 脂質 ビタミンに並ぶ５大栄養素の１つになります。
｢ミネラル｣は、骨や歯などの「硬組織」や筋肉 皮膚 血液 臓器 神経などの「軟組織」で、人体を構成すると同時に生命活動に必要な生理作用、代謝調節作用などにも関わっています。
ただ、気をつけなければいけないのは適正摂取量が非常に狭い事です。限度を超えて摂取してしまうと「有害」になってしまい、逆に少なすぎると「欠乏症」になってしまいます。
ここで「ミネラル」の各栄養素についてご説明します。
必要量の多いカルシウム リン マグネシウム カリウム 塩素 ナトリウムなど。
必要量の少ない鉄 亜鉛 銅 マンガン コバルト モリデブン セレン ヨウ素 クロムなど。
それぞれ効能や摂取量についてこちらにまとめていますのいでぜひ参照を。
http://www2.neweb.ne.jp/wc/hooko/MIN.HTML
ご利用は計画的に。。。