メルハバ〜
北キプロスジャパンのカレッタカレッタ🐢です。
みな様、お元気でしょうか〜?
今日は北キプロスの人口の% 98.71の人に関係している
ラマザン(断食)について書かせていただきたいと思います。
ラマザン(ラマダン)とは、
イスラム教徒最大の祭典である「断食月」のことです。
今年のラマザンは、
5月16日から6月15日まで約1ヶ月間続きます。
イスラーム暦は太陽暦に比較し、
毎年約11日短いことから、ラマダン期間もそれに応じ、
時期が前にずれ込みます。
断食は日の出から日没までの間、
朝3時半前後から夜20時前後にあたりますが、
この期間中には一切の飲食、喫煙等が禁止されています。
イスラム教徒では、この時期になると、
他人へ物を施したり、良い人であれという教えが強く、
人への親切心を持ったりなど、奢る行為も盛んになります。
断食するのはもちろん個人の自由ですので
断食している人もいれば、してない人もたくさんいます。
また、街中にあるレストランやカフェ、博物館などは
通常通りに営業しておりますので
現地の人々も観光客も問題なくお過ごしできます。
このラマダン期間限定にしか食べられない特別な
「パン」と「デザート」があります。
*パン
Ramazan Pidesi(ラマザン ピデスィ)という、
ラマザン期間限定、特別に売られているパンです。
断食開けの時間が近くなると、
みなさんは焼きたてのこのパンをもとめてパン屋に列を作ります。
*デザート
ラマザン期間限定、
特別に売られてる「デザート」です。
Güllaç(ギュルラッチ)と言いますが、
バラ水を使ってフィロ生地で作られる
トルコの伝統的なミルクデザートです。
基本はGüllaçの上にザクロをのせますが、
今年のラマザンは5月にあたりましたので
今月の果物を使って作られます。
断食してない人もラマザン期間限定のパンと
デザートを楽しみにしております。
これから北キプロスにいらっしゃる予定の方々、
北キプロスの観光や食べ物はもちろんですが、
この特別なラマザンの時期も
是非体験してみてはいかがでしょうか?
それでは、
次の記事まで、お元気でお過ごしください〜✨