メルハバ〜
北キプロスジャパンのカレッタカレッタ🐢です。
みな様、お元気でしょうか〜？
今日は北キプロスの人口の% 98.71の人に関係している
ラマザン（断食）について書かせていただきたいと思います。
ラマザン（ラマダン）とは、
イスラム教徒最大の祭典である「断食月」のことです。
今年のラマザンは、
5月16日から6月15日まで約1ヶ月間続きます。
イスラーム暦は太陽暦に比較し、
毎年約11日短いことから、ラマダン期間もそれに応じ、
時期が前にずれ込みます。
断食は日の出から日没までの間、
朝3時半前後から夜20時前後にあたりますが、
この期間中には一切の飲食、喫煙等が禁止されています。
イスラム教徒では、この時期になると、
他人へ物を施したり、良い人であれという教えが強く、
人への親切心を持ったりなど、奢る行為も盛んになります。
断食するのはもちろん個人の自由ですので
断食している人もいれば、してない人もたくさんいます。
また、街中にあるレストランやカフェ、博物館などは
通常通りに営業しておりますので
現地の人々も観光客も問題なくお過ごしできます。
このラマダン期間限定にしか食べられない特別な
「パン」と「デザート」があります。
＊パン
Ramazan Pidesi（ラマザン ピデスィ）という、
ラマザン期間限定、特別に売られているパンです。
断食開けの時間が近くなると、
みなさんは焼きたてのこのパンをもとめてパン屋に列を作ります。
＊デザート
ラマザン期間限定、
特別に売られてる「デザート」です。
Güllaç（ギュルラッチ）と言いますが、
バラ水を使ってフィロ生地で作られる
トルコの伝統的なミルクデザートです。
基本はGüllaçの上にザクロをのせますが、
今年のラマザンは5月にあたりましたので
今月の果物を使って作られます。
断食してない人もラマザン期間限定のパンと
デザートを楽しみにしております。
これから北キプロスにいらっしゃる予定の方々、
北キプロスの観光や食べ物はもちろんですが、
この特別なラマザンの時期も
是非体験してみてはいかがでしょうか？
それでは、
次の記事まで、お元気でお過ごしください〜✨