トラックラーメン 萬招亭さん
先日、初生町を車
で散策中 昔なじみのある 看板を発見
10年以上前に 和合町で屋台ラーメンを出していた時 食べた事があるのですが・・・。
もしかしてっと・・・。
飛び入りで入ってみました
友達とよく飲み
に行った後に しめとして 屋台でラーメンを食べました
駅南にも屋台出ていましたが どちらかは 覚えていません
トラックでの屋台は 和合だと思ったのですが・・・
こちらが店舗です
店舗に入ってみると アットホームな感じで 『おばちゃん』が一人見えました
・・・で おばちゃんに早速 インタビューしました
・・・すると
昔 和合町で トラックラーメンをしていて 初生町に出店したとの事
合っていました～
早速 当時を思い出し・・・
基本の『しょうゆ ラーメン』を注文しました
なつかしい～～
まさに これです
食べてみると スープがあっさりでしかもコクがあり美味しいですね
麺は細麺で ストレートの柔らかい感じ
僕としては もうちょっと 硬めが好きかなぁ
チャーシュー
、メンマ
がちょっと柔らかめが好きかなぁ
でも 当時の味を懐かしながら 食べました～
うたい文句通り 『昔ながらの中華そば』が一番合っています
美味しく いただきました
※詳細は こちら を参照願います