沖縄県産野菜で作り置き•炒め煮! | 私、沖縄に住んでいます。

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旧ブログ名「富士山が見えるカフェからコンニチワ!」
初代ブログ名:常葉大学・学食 「プラスもう一品くださいっ!」
富士山に近い大学「常葉大学・富士キャンパス」で、お昼を食べようよ!(平成29年度で富士キャンパスは閉鎖。平成30年4月から草薙キャンパスへ)

仕事帰りにアグリハウスこちんだへ。

 

天気がよかったからか、ゴーヤーもピーマンも

安かった!

 

アバシゴーヤー

 

ピーマン

 

ニンニク

 

 

オリーブオイルで野菜を炒めて

カツオだし、砂糖、醤油、みりんで煮込んで完成!

 

沖縄野菜の炒め煮