【沖縄】あぐー豚で、豚丼の日。

あぐー豚。

豚丼（大盛り）にしました。

ニンジンと玉ねぎ、しめじと一緒に煮て

半熟卵を乗せて完成。

醤油、みりん、出汁で味付け。

簡単だけど美味しい。

つゆだく。

半熟卵をいつ崩すか。

幸せだ。