こんにちは
なずな訪問クリニック 相談員の五十嵐です。
当院では、嚥下機能や食欲の低下により
飲食が難しいという患者さまに対して
栄養補助食品のサンプルをお渡ししています。
今回はサンプル品の中で賞味期限間近だったものを
味見させていただいたので簡単にご紹介していきます。
本日いただいたのは、「やわらかカップ カレー風味」と
「やわらかカップ ビーフシチュー風味」の2品です。
このような手のひらサイズのパッケージ
開けてみると美味しそうなカレーの香りがします。
テリーヌ状で、スプーンで掬うと形が崩れず持ち上がりますが
舌で潰して飲み込めるやわらかさです。
お子様向けカレーのような優しい味わいで美味しいです。
続いて、同じ「やわらかカップ」の「ビーフシチュー風味」も頂いてみました。
形状は同じくテリーヌ風になっています。
ビーフシチュー風味の方が味付けはしっかりめで、ビーフの旨味も感じます。
非常に美味しくいただきました。
本日ご紹介した2品はやわらか食品などに
抵抗がある方でもお試ししやすいものかと思います。
他にも様々な種類の介護食品がありますので、
またご紹介したいと思います〜
介護に携わる皆様に、このブログが少しでも参考になれば嬉しいです