谷中生姜

谷中生姜
今は無き京橋の居酒屋
喜代野で食べた谷中生姜
味噌をつけて食べると美味しい

江戸の名物だけあって
長崎のスーパーで見た事が無い
代わりに新生姜や葉つき生姜を
刻んで食べている(笑)

谷中生姜は葉つき生姜だけど、
ブランド化されているのが凄い