鉄火丼

その昔、江戸前の寿司屋で、マグロは下魚と呼ばれ、ヅケでしか食べられない時代があった。

冷凍冷蔵技術の進歩や輸送の発展により、マグロはその真価のを発揮するようになったと言えよう。

都営浅草線の宝町駅と東京メトロ日比谷線八丁堀駅の中間程の場所にある鬼やなる蕎麦屋は十割蕎麦を食べさせてくれる。

蕎麦を食べるなら盛り蕎麦をモットー（笑）に鬼やを訪れたランチタイム。

マグロのヅケ丼と十割蕎麦の盛り蕎麦で腹を満たした若き日を思い出す。

今は無き鬼やを偲ぶランチタイムだった。