酒の肴に、食事に良しと書いた。
今回は大阪のヤキソバを紹介する。
昨日、大阪へ着いてから昼食を食べた西区靭公園近くのガラシャで夜も懇親会を実施。
そこで、最後に頼んだのがソースヤキソバだった。
鹿児島枕崎産の鰹節をヤキソバの上にたっぷりとふりかけてある。
ヤキソバの上で鰹節が踊っている。
ゆらゆら踊っている。
ソースの香りと鰹節の風味が鼻をくすぐり、何とも言えない幸せな気分になってくる。
美味しい食物はある種の麻薬みたいなものだろうか？
それともカッパえびせんみたいなものか？
結論は「やめられない、とまらない」だ。
この味と香りにつられて、また酒が進む。
食とアルコールの化学反応は飲みすぎと言う二次的副産物を生成し、
二日酔いに苦しむ現実を味わってしまう。
それが分かっているにもかかわらず、人は何故に酒と美食を求めるのか？
さて、今日は東京へ戻る。最後の晩餐はどこにしようか？
飲み過ぎに注意して美味しいものを食べて来よっと！