

同じ銘柄のインスタント麺は西日本と東日本で味付けが違う。
その境界線は天竜川ではないかと言われいてるが、真偽は分からない。
ただ味付けが違うのは確からしい。
帰省前に東日本の「どん兵衛」を買って来て欲しいと依頼があって、きつねうどん&たぬきそばを5個ずつ買ってきたのだ。
そこで、西日本味と東日本味の食べ比べをすることになった。
その結果、確かに西日本風の味付けと東日本風の味付けがどん兵衛にも存在する事を確認できた。
(注)写真は上が西日本味
その境界線は天竜川ではないかと言われいてるが、真偽は分からない。
ただ味付けが違うのは確からしい。
帰省前に東日本の「どん兵衛」を買って来て欲しいと依頼があって、きつねうどん&たぬきそばを5個ずつ買ってきたのだ。
そこで、西日本味と東日本味の食べ比べをすることになった。
その結果、確かに西日本風の味付けと東日本風の味付けがどん兵衛にも存在する事を確認できた。
(注)写真は上が西日本味
関西風の薄だしで鰹や昆布の出汁が良く感じられるスープに出来上がっている。
関東風の濃口醤油で甘辛く味付けされたしょっぱい系のスープ仕立てになっている。
ちなみに東日本版にはEが表示されて、西日本版にはWが表示されている。