寒い。カレーうどんが食べたい。
そんな欲望に駆られるランチ前。
しかし、ランチタイムにカレーうどんを食べると、汁が跳ねて、シャツを汚す。
でも、カレーうどんが食べたい。
カレーうどんと一概に言っても、スープはかなり違うと思う。
高速のパーキングや立ち食い蕎麦では、スープを丼の半分ほど注ぎ、
カレーライス用のカレーのルウを丼にかけたもの。
茹で上げたうどんを皿に盛り、カレーライスの要領でルウをかけたもの。
つまりご飯の代わりにうどんを使ったものだ。
もうひとつはうどんのスープにカレー粉を溶いて、カレーうどん専用のスープを
予め準備しているもの（中には水溶き片栗粉でとろみをつけたもの）がある（カレー南蛮）的なもの。
何れにしても、今日のランチはカレーうどんに決定！！