アラフォー子なし夫婦です
大漁に連れたサッパ(ママカリ)を
捌きました！
いや〜大変💦
ありがたいことに、
50匹くらい釣れました！
ウロコを取って、頭を落とし、内蔵を取り出す。
この作業をひたすら繰り返す。
南蛮漬けようにサッパを揚げて、
酢漬けように3枚におろして、
そのまま酢に漬けました。
一晩漬けます。
本日のおうちごはんは、
唐揚げにして食べました。
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骨はカリカリに揚げるとお煎餅みたいで美味しい
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本日のメニューは、
☆魚の唐揚げ
☆卵とトマト炒め
☆空芯菜炒め
☆焼き鳥
☆巻き寿司
そして、日本酒
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今日も美味しく食べて、飲んで、
ご馳走様でした〜
