今日のなよちゃ飯～どっさり玉ねぎとキャベツがとろけるポークカレー

この一皿にあり得ないほどの量の玉ねぎとキャベツが入っています。

圧力鍋でトロトロ。

水分も極力少なくして煮込みましたよ。

私も美味しいカレー作れるようになったなぁ～(笑)

あんまり食欲無かったけど、ぺろっと食べたわ。

旦那さんも何回も｢美味しいカレーだわ～｣と連呼してました。

今は牛のすね肉と大量の玉ねぎとセロリ、トマトペーストを圧力鍋にて調理中。

ビーフシチューになる予定です。

煮込み料理は手間がかからなくて良いね。

明日は仕事が忙しいから、今のうちに色々やっておこう。