グリーンスムージー（便の色について）

今朝のグリーンスムージーは、おかひじき、大葉、スイカ、メロゴールドです。
昨日から私のレシピは少し変化しています。というのは、グリーンの種類が
2種類になったということです。

今まで私はいろんなグリーンの要素をいっぺんに摂りたいという思いとまたグリーンの量を多くしたいということで4,5種類を一回のグリーンスムージーに使用していました。
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グリーンスムージーを作る際の注意事項として、
・植物の栄養価を最大限に取り入れるため、消化器官に負担をかけないように、レシピはなるべくシンプルに！
・スムージーに入れるグリーンはいつも同じものではなく、ローテーションで様々な種類を摂取するようにと言われています。というのは、世界中のほとんどのグリーンには、微量のアルカロイド(窒素を含むアルカリ性の有機化合物)
が含まれています。少量のアルカロイドは人体に有害というほどのものではなく、むしろ免疫系を強化する効果があります。しかし、1種類のグリーンだけを毎日食べ続けると、1種類のアルカロイドが体内に蓄積されて、何かしらの中毒症状を引き起こす可能性があります。一方、フルーツはいつも種類を変える必要はありません。一般的に、フルーツはアルカロイドをほとんど含まないため、グリーンのような中毒反応を起こす心配はないからです。ただし、使用するフルーツを変えることで味と摂取する栄養素の幅が広がります。
となります。

またここからはお食事時の方はパスしていただきたいのですが、気になっているけど、聞けない話、「便の色」についてお話しします。

グリーンスムージーを飲み始めて、今日でちょうど半年になりますが、私の便の色は緑です。

一般的にグリーンスムージーを飲み始めたばかりのころは、しっかりと消化できず、そのままの状態で排泄されるので、便が緑色になると言われています。しかしグリーンスムージーを飲み続ける事で、栄養が吸収されていき、胃酸の分泌も正常な状態に戻っていくので、特に気にする必要はないと言われています。

しかし私は未だに緑です。その原因の一つして、自分なりの仮定を立ててみたのですが、グリーンの種類が多いので、消化に負担がかかって、消化不良の状態になっているのではないかと。

というわけで、グリーンの種類を1、2種類に減らすことによって、消化器官への負担が減り、改善することを期待しています。ただし、グリーン自体の量を減らすことはしたくないので、1種類を多く摂るということにしました。

これでしばらくやってみて、また経過を報告できればと思っています。