栗きんとん と 栗すだれ

みなさん

こんにちは

川代です

秋ですね

秋といえば栗

岐阜の

栗きんとん

と

栗すだれ

頂戴いたしました

栗きんとんというと、おせちのあの黄色く、

めちゃくちゃ甘いやつを想像しますが

違います

栗本来の味を残しペースト状にした和菓子ですね

そして

栗すだれはペースト状の栗を餅で巻いたものです

はじめて食べましたが

上品でとても美味しかったですね

もっと食べたいな～笑