わっ嘉 (わっか)みなさん こんにちは 川代です 昨日は仕事始めと共に 飲みはじめ 令和初の酒です 笑 千葉県の流山市江戸川台にある わっ嘉 車いすの料理人さんが、 絶品の和食と酒を愉しませてくれます 十四代 希少な日本酒です 一人一杯までしか飲めませんでした 笑 発酵させた 驚きのサバ 看板メニューです ご飯何杯でもいけそうです^^ でっかいお釜で ホタルイカの炊き込みご飯 めちゃくちゃ美味いです 気の合う仲間と 最高の和食 良い宴でした