最近、何も予定を入れずに休日は何故かひたすら寝ています
前の日0時頃に寝ても起きたら翌日の20時なんていう事もあり
とにかく内臓を休ませてあげようと自然にお任せしています
起きた所で何か食べないといけない
と食事の事を考えますが・・・これだけ食べ物を胃に入れていないので、消化の良い物から慣らして行かないと内臓に負担がかかってしまいそうです
『BREAKFAST』とは・・・寝ている間は物を食べないという捉え方をして『断食』を『壊す』という意味があるそうです
それにしても『断食』の時間が長すぎるし、寝ている間は水分を全く摂っていない状態
たまたま冷凍してあったご飯をお粥にして市販の海苔の佃煮をトッピングしただけの『BREAKFAST』
をいただきました
お米の甘みと水分が五臓六腑に染み渡り・・・美味しいのなんのって
細胞が生き返った様です
『空腹は最高のご馳走
』を実感した1日でした
渋谷にある東急百貨店の催事場で今月の13日から『島根県の物産展』が開催されると言うことで・・・去年行ってから首を長～～～～～くして待っていたのですが
行き損なってしまいましたぁぁぁぁぁ
何と言う事でしょう
島根県は友人が沢山いて、海の幸・山の幸・日本酒・ワイン・乳製品・お米と美味しい物の宝庫なのです
しかも長年・・・自分は『江戸っ子』だと信じて疑わなかったのですが、父方の祖父は島根県にある『隠岐の島』の出身だと言う事が2年前に分かった事もあり・・・思い入れが相当強かったのですが・・・
味覚も関東の人間なのに島根県の味付けがDNAに刻み込まれている様で、しっくりくるんですね～
こちらでは『飛び魚』という名前で、山陰や九州では『アゴ』と言われていますが、その魚から取れるお出汁が品があってとても美味しいのです
今年もその出汁を買いに行こうと思っていました。
これは隠岐の島にある『海士物産』さんの商品で、もちろんネットで取り寄せる事が出来ます
それでも行きたかったぁぁぁぁぁ
来年は必ず行くので是非開催して欲しいです
