イワシの天婦羅

本日スーパーで買い物。
ホームパーティをする事になったので、気に入った食器を物色。
ん、やっぱし、いいのは高いです。
凝り性のサガでしょか・・・

お魚コーナーで鰯発見。
さばくのが面倒なので店員にワタだけ取ってと頼むと
「ついでにサバもどう？おまけしとくから．．．」
という口車にのせられてサバげっと（明日はサバだ）。
本当におまけしてくれた。倍以上はいって、300円。閉店間際はいい感じです。

さて、何つくろう、ホームパーティは天婦羅メインなので、
イワシの天婦羅を作ることに。
結局、3枚におろすので、店員にワタを取ってもらう必要はなかったのだが、頼んだおかげでサバをつけてくれたのは、ラッキー。

大葉をで巻いて揚げると何となくいい感じ。
右のかき揚げは、とうもろこし、三つ葉、エビ、鰯、で揚げたもの。これも美味しい。