あるお料理レシピをみて
同じように作ってみました
手羽先600グラムに片栗粉をまぶし、フライパンの一面を薄く油をしき、中火で焼きます。
返しながら焼き色をつけ、蓋をして1分位蒸します。
火が通ったら、
醤油 大4
みりん 大2
さとう 小2
酢 小2
しょうがチューブ 8センチ
を回しいれます。
焦げやすいのでここで素早く
ササッと返しながらタレをからめます。
最後に白ごまたっぷりかけて
いただきます～
《感想》もう少しカリッとする
はずでした
蒸し時間が長かったから
かな
けど、美味しかった