今日はグルテンフリーのはじめてマクロビコース第3回目でした〜😆
発酵玄米
切干大根と高野豆腐の煮物
蕎麦の実スープ
米粉のかき揚げ
ごま塩
を作りました
講義内容は、陰陽とお砂糖について。
本当に皆さんに知って欲しい内容です〜😊
私はがっつりマクロビ人間じゃありません😅
マクロビで健康❗️幸せ❗️❗️な方も沢山おられますが、私はがっつりは合わないし、それで健康に、幸せになれるタイプじゃないみたいで😅
それでもマクロビのレッスンをさせて頂くのは、良い加減で取り入れてもらいたいから😊
例えばお野菜は良いものを、皮ごと頂く。パンよりご飯を頂きましょ💓 食べ過ぎの方はお肉少し減らしてみませんか？ 気がむいたら玄米はどうでしょう⁉️ 本物の調味料使ってみて下さい😊
肩肘はらず、楽しく、かんたーんに取り入れてもらいたいんです。
続けるうちに、嗜好や体調が徐々に徐々に変わって、身体に良いものを食べたい❗️って思ってもらえるハズ😊 そうなってくると、身体はどんどん元気に✨気持ちは穏やかにポジティブに✨✨変化してきます。
急ではなく、徐々に徐々に。
私もその変化を楽しんでいる1人です。
最近は特に心の変化を感じています。
前置きが長くなりましたが、気持ちを穏やかに過ごす為に砂糖について知ってもらいたいのです。
砂糖は心と密接な関係があり、甘い物大好きな方は甘い物がないとイライラしてしまいます。それだけ依存性が高く、マウスの実験では、麻薬以上に砂糖への依存性が高く、砂糖を与えていて、抜くと攻撃的になるという結果が出ています。
砂糖は急激に血糖値を上昇させ、これを下げようとインスリンが大量分泌され、血糖値は急降下します。すると、血糖値をあげようと砂糖を欲っしてイライラしちゃうんです。また、下がった血糖値を上げようと、アドレナリンが放出され、短気で、キレやすくなります。血糖値の乱交差を繰り返すと自律神経のバランスが崩れ、感情の起伏が激しく、攻撃的になるなどの心にも影響を及ぼします。(もちろん身体への影響も多々あります。)
知れば知るほど、砂糖がなければより穏やかな毎日が送れるのではないか？もっというと、大きい話になりますが、起こらなかった事件や救えた命があったのかもしれません。
とはいえ、依存性の強い砂糖や甘い物とどうやってさよならしたら良いのでしょう？控えたら良いのでしょう？？
『 なちゅの台所』風に無理せず、楽しく、身体と心に良い食生活のご提案をさせて頂いています^ - ^
また9月から、日常の食生活を見直して頂く、体質改善の為の、グルテンフリーのはじめてマクロビコースが始まります💓 残席が少なくなってきました。
詳しくはHPご覧下さいませー
宜しくお願い致します^ - ^🎵
