6月のレッスンは久しぶりにスパイスを使って、エクアドル&インド🇮🇳料理です💓 これからのジメジメ暑い時期をスパイスで元気に乗りきりましょ〜🤗
エクアドル料理は実はけっこうハマっていて、家族にも1番くらい好きと言われている、白身魚のエクアドル風スパイス煮込みを作りたいと思います💓
その他、
☆ダルカレー
☆キャベツのチャトニ
☆じゃがいものサブジ
☆サーグ
☆グルテンフリー パパド
☆バスマティライス
などなど盛りだくさん🎵
単品でも美味しいし、これを混ぜ混ぜしても美味しいんです😆
インド料理は油がダシ、たーっぷり使うのですが、『なちゅの台所』風に油を減らして、本場の味ながらマイルド、材料も極力手に入りやすいものでアレンジさせて頂きました。
更に迷ったのですが、リクエスト頂きました、発酵スフレチーズケーキもプラスしちゃいました😆
盛りだくさんが好きで、、、好きで、、、辛いくらい😂
日程は今週中にお知らせ致しまぁす💓
もう一つお知らせです^_^
キャンセル待ちでご迷惑おかけする事が増えてきましたので、お料理のレッスンは5名様にお席を増やさせて頂きます。お菓子、米粉パンは今まで通り4名様です💓
心地よく過ごして頂けるよう、カウンターイスに変えたり、なんとアシスタントさんも来て下さる事になりました😀
仲間が増えて、嬉し過ぎます😻
ステキなアシスタントさんなので、皆様より楽しんで頂ける教室を一緒に開催させて頂きたいと思います💓
これまでと同様、こじんまり、のんびり教室を続けますので、ご安心下さい😆
どうぞ宜しくお願い致します^ - ^
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