ミニーちゃんのキャラチョコケーキ♥♥♥

５才の息子のお友達のBirthdaycakeを
おせっかいにも作らせて貰いました～♡


とっても可愛い女の子で、
息子だけじゃなくて、３才の娘も「大好きすぎる」女の子

リクエストは
ショートケーキでミニーちゃん


ミニーちゃん可愛いから、作る私もテンションアップ(笑)

他にも作ったんだけど、割れたり出来がイマイチだったりで使えたのは1部
チョコ細工は余分に作っておくのが大切だな(笑)


そして～

ジェノワーズ
高さ６センチでました

私はロールケーキにはビスキュイ(卵白と卵黄をわけて作るスポンジ)を焼く事が多いんだけど、
ショートケーキには、やっぱりしっとりしたジェノワが好き

年末から10枚ほど焼いて、最近やっと
上達してきました(笑)


そして出来上がりは
こちら～

どうですか？？
可愛く出来てます？？


今回は、いつもと違う生クリームを使ったので、クリームの泡立て具合が難しかった

デコレーションも失敗して、
生クリームが足りなくなってスーパーにダッシュ(笑)

何とかかんとか形になりました

そうそう
生クリームが多かったのも反省点
胸焼けしたんじゃないかな




先程、ケーキと一緒にニコニコしてくれてる写真をみました
喜んでくれたみたいで、安心しました



Birthdaycakeってやっぱりいいなぁ



Android携帯からの投稿

HappyBirthday

19日は母親の64才の誕生日でした

改めて年齢を見ると、ちょっと驚きます(笑)


今年は子供達と4人なので、我が家で
ささやかなパーティーをすることにしました

子供達は大好きなばぁばに、どうしてもプレゼントをあげたいみたい
なので、前日にプレゼントを探してお買い物～♡

息子は「ネックレス」
娘は「可愛いお洋服」を買ってあげたいらしい
なかなか大人なチョイスだな

予想通り、かなりの時間をかけてプレゼントを選んで帰宅

夜からは明日のケーキ作り～
バターじゃなくてマーガリンを使ったスポンジは焼いた当日より、次の日の方がしっとりして美味しい
なので、スポンジだけは前日に準備します



そして出来上がったのが
こちら

チョコレート細工に失敗して、
リボンが上手く出来なかったけど、
全体の感じは まあまあ納得



お料理は大人は2人なので
沢山は作りませんでした

アボカドのサラダ

サーロインステーキ バルサミコソースです
ガーリックバターもきいて美味しい

バター(マーガリン)に、チューブのニンニク、ブラックペッパー、パセリを混ぜて
ラップかアルミホイルで形を作って冷やしておくだけ

トーストに塗っても美味しいし
パスタなんかにも美味しい

後はシーフードクリームと、ウインナ～たっぷりのハーフ&ハーフにしたピザがあったけど、写真撮れませんでした(笑)

節子さん、とっても喜んでくれました

今年も私とチビッコ達のお世話ヨロシク～





Android携帯からの投稿

ウィザードチョコと新年度初ケーキ

年が明けて、２つのケーキを作りました

何を作るかすごーく悩んで、
1番オーソドックスなデコレーションcakeにしました

マジパンでお正月っぽい飾りを作ってたので、それを使ってデコレーションしようと思ったんだけど、イメージとは程遠い仕上がり


急遽、ウィザードチョコを乗せる事になったので余計にバランスが難しかった




で 次はロールケーキ。
これまたビミョー

上に乗せたクリームが多すぎるし、
何かいびつ(笑)(笑)





やっぱりケーキ作りって難しい


特にシンプルなスポンジケーキは
特に難しい(╥﹏╥)



今回は何だか落ち込みました～

ま。きちんと習った訳でもないし、
素人が頑張ってもこんなもんだろうけど

一度、ちゃんと勉強してみたいなぁ～なんて思ったりしました



今月は、母親の誕生日があるので
そこでリベンジします










Android携帯からの投稿