イワナの燻製 | 日の出滑走隊員『5時から男』のブログ
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日の出滑走隊員『5時から男』のブログ

基本的にはスキーブログですが、
大部分はクダラナイ内容です。

イワナの燻製


まず、
扇風機で風干。
８時間かけてよく乾燥。
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１５分、火を通して、
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photo:03



２時間、スモーク。
photo:04



親父作、
イワナの燻製の
出来上がり～。
photo:05


photo:06



で、試食。
ビールのつまみに
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