毎日冷や奴を食べてます♡
きぬこし豆腐に大好きな薬味「ミョウガ」「生姜」「大葉」をのせて
美味しい醤油をかければ、メインのおつまみになりますね。

薬味おろしも大活躍です☆

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GWの大分湯布院旅行で買った「醤油屋本店さんの三味薬膳醤油」 が
この薬味冷や奴にぴったりです!

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「にんにく」「生姜」「唐辛子」を漬け込んだ醤油ですが、
きつい辛みもなく、こくのある醤油です。

焼きなすや厚揚げ焼きなど、毎晩大活躍でもうなくなりそう~。
ネットでも販売しているようなので、
この醤油は我が家の常備醤油の仲間入りですね。

by AN naturliv
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