カンパーニュ

まだまだ寒い日が続いてはいますが、それでも少し春めいてきて、天然酵母を起こしやすい季節になりました。
なので、最近はカンパーニュをよく焼きます。

今回は、にんじんとレーズンの酵母。




シンプルなパンの方が、家族も喜んで食べてくれます。