パン、沢山作りました。

昨日はレッスンの日でした。

10月の１dayレッスンにお仕事の都合でいらっしゃることが出来なくて急遽、１人の方は『かぼちゃあんぱん』もう１人の方は、『かぼちゃ食パン』を作りに来て下さいました。

ありがとうございました。


午後、引きこもりをして家の中で…
沢山パンを作り、息子は学校から帰って来て大喜び

『イングリッシュマフィン』 ＆『バターロール』そしてクリスマスリースを作る予定で…
食べられないリース用のパン



　『リースパン』

何日か乾燥するまで、このまま放置。
乾燥したらリボンやお花をデコレーション。完成をお楽しみに…


そして…２作目は、『イングリッシュマフィン』は、焼き上がって２時間の間に完食ビックリでした





３作目は…
『バターロール』





ついでに月曜日に作ったミニカンパーニュを…




強力粉＋全粒粉＋ライ麦粉で作りました。外は『パリッ』と、とっても美味しかったデス。


今日は、１日介護の仕事で夕方帰宅。
子供のプールがあるので大急ぎで夕食を作り、スイミングスクールへ…

今日１日、フランスパンが食べたかったのですが…
とっても疲れてるので…
帰宅後、オーバーナイト発酵のフランスパンをコネて、今は冷蔵発酵しています。
明日の朝、早起きして作りま～す。


おやすみなさい。