こんにちは
ちょっと欲張り？ですが、
東京都小平市の自宅でパン教室と料理教室を開催している大塚です。
簡単にご紹介するとこんな感じです。
【夢を叶えるパン作りメソッド
ホシノ酵母パン作りの基礎から学び
アレンジオリジナルレシピ作りまで身につくパン教室】
【多層鍋とアイデアでで簡単褒められお家ご飯
―新米主婦・忙しい女性のための料理教室】
どうぞよろしくお願いします。
３月はカネカ食品様から「PUR NATUR 発酵バター」と
「ピュアナチュール オーガニックヨーグルト」のご提供があり、
生徒さんたちにレッスンの試食時に一緒に試食させていただきました。
「PUR NATUR 発酵バター」は、
こだわりの製法で作られているだけあって、
爽やかな味わいと鼻から抜けるチーズのような香りが
「おいしい！ バターじゃないみたい！」(？)と多くの感想をいただきました。
「ピュアナチュール オーガニックヨーグルト」は
私の手作りブルーベリーヨーグルトと一緒に召し上がっていただきました。
ふたを開けた瞬間そのクリーミーさにうっとり💗
こちらも爽やかな酸味とクリーミーさが
「おいし～！」「生クリームみたい」と好評でした。
こちらの2品の試食付レッスンは
3月22日 ダブルベリーライ麦パンレッスン のみとなりました。
他にないおいしさのバターとヨーグルト試食付レッスンです。
（バターとヨーグルトで釣ってるみたい
）
教室歴25年 いろいろな生徒さんに
お教えしてきました。
中には、25年、20年、15年と
通ってきてくださる生徒さんたちも。
レッスンでは
楽しみながら基礎から 学んでいただけるように
心がけています。
夢を叶えるパン作りメソッド
【レッスンの流れ】
ウェルカムドリンクを飲みながらレッスン説明・自己紹介→
発酵ずみの生地成形→持ち帰り生地こね→
焼成→季節のスープなどと一緒にランチを兼ねた試食タイム
【メソッドの特徴】
●持ち帰り生地で当日(翌日)に早速復習ができます。
●酵母の持ち帰り(1～2回分）で、次のレッスンまでに再度復習ができます。
だから、無理なく手作りパンを作れるようになります。
3月単発レッスンは
ライ麦パン好きのための「ダブルベリーライ麦パン」
詳細とご予約は、クスパサイトからどうぞ
天然酵母パン教室Nature ホームページ
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