ブログの更新がとても久しぶりで慌てます
私自身の新習慣がはじまったことと、新しい業務への取り組みや生活のちょっとした変化により、ここ２ヶ月弱の間、なんだかあっという間に一日が終わっています
が、徐々に心も落ち着いてきました
その間、普段ブログを見たり書いたり、一部仕事で使用しているPCの調子が悪くなり、・・・こんな時期にやめてよー…今日は耐えてください！お願いします！とつぶやきながら毎日だましだまし使ってきたPCをついに買い換え、ようやくほっとしています
５月も中旬をむかえ、つい先日春になったと思っていたのに、すでに暑いと感じる日もあるほど季節が徐々に夏に向かっていますね。
その前に梅雨時期ですが。
先日は、とても良い陽気だったので、奥多摩に行ってきました。
サンドウィッチとコーヒーを持参して野外ランチを楽しみました。
コーヒーはその場でガリガリと豆を挽き、ガスバーナーで湯を沸かしていただきました
自然の中では何でもイベントになりますね！
豆を挽くだけで楽しいという
川の音を聞きながらの読書も最高でした。
持参した手作りおやつは大豆粉で作ったパウンドケーキ
ほぼ１００％大豆粉にしたので、焼き上がりはぱさつくかなぁ…と思っていたのですが、これが意外にもしっとりできました
チョコチップが味のアクセントになりよかったのですが、ココアマーブルが微妙な仕上がりになってしまいました。
大豆粉、マイブームです
週の始まりですね！
今週も元気に過ごせますように。
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