-ターブルドット × VIN NATUREL

クリスマスレッスン-


12/12テーブルコーディネイトとフラワーレッスン ターブルドットの悦子先生のクリスマスレッスンにて自然派ワインを楽しんでいただきました

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悦子先生のテーブルコーディネイトとお料理は毎回大好評

今回はデモ形式でクリスマスのお料理のレッスン

そして、試食は自然派ワインと共に🍷という贅沢バージョン

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悦子先生のお料理は家庭で簡単につくれるようにとレシピの工夫がすごい!

お洒落だけどこれならできるかも、と思えるからリピーターの生徒さんが多いのも頷けます

自然派ワインも皆さん楽しんでくださり

6名さまで7本開きました😆

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終始賑やかで、笑いの絶えない会

子育ての先輩方のお話が聞けて楽しかったなぁ


遠方からご参加くださった皆さん、悦子先生、アシスタントをしてくださったかおりん、ありがとうございました◎

また次回はお花見🌸の頃かな?

楽しみにしています♩

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ターブルドットさんでは一年通して学ぶテーブルコーディネイトとフラワーレッスンのコースや

初心者さんからベテラン主婦の方にまで人気の「一汁三菜レッスン」、お母さんが子どもにつくってあげたい「かんたんおやつ」などたくさんのレッスンを開催されています

年明けからは、アシスタントをしてくださったかおりんの「一汁三菜ワンプレートレッスンも」はじまるそう(*^^*)

こちらもチェックしてくださいね♩


http://www.table-dhote.info

https://facebook.com/tabledhote.eco/


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【残席わずか】
もりのいえ りえちゃん、HONTUKU かずみんと3人で創る会も今回で4度目となります。
お正月、おひな祭り、七夕、に続き今回はクリスマス。
りえちゃんのお料理に合わせて自然派ワインをご用意させていただきます。
かずみんの会場セッティング、テーブルコーディネイトも毎回大好評です。
今回はかずみんによるお話も盛り込み、美しい言葉に触れていただき、余韻を味わいながらのお食事になります。
会場はとても気持ちのよい空間、free space 池山邸さん。
残席お二人さまとなりました。
この時だけの特別な時間、ぜひご一緒しましょう。

※写真は前回のものです。

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あいをあじわう
ーもりのいえ×VIN NATUREL sweet sweet Christmasー

新しい年も
家族と、仲間と、恋人と、
手を取り合い、思い合い、
共に歩いていきましょう、
という思いを込めて。 「あい(LOVE)」をテーマに

もりのいえシェフ・森本理恵特製、心も身体も緩むあったかクリスマスランチ、

ソムリエ中島綾子コーディネート、飲むほどにロマンティックなストーリーほどける自然派ワイン、

本との出合いをつくる会hontukuナビゲート、古今東西、文学に見る愛の言葉

作り手、届け手の思いも素材に、
やわらかな光溢れるウェルカムスペース、free space 池山邸より
特別なランチ会をお届けいたします。

シンプルにそれぞれのあいをあじわっていただく3時間。
皆さまのご参加をお待ちいたしております。 <日時>
平成29年12月20日(水)
11時スタート
14時終了 <会場>
free space 池山邸
岐阜市東川手/名鉄岐南駅より徒歩5分
(ワインを楽しまれる方は公共交通機関でのご来場をお願いいたします) ※個人宅でもあるため、お申込みの方にのみ住所をお知らせいたします <参加費>
ワインを召し上がられる方
6,500円
ソフトドリンクの方
6,000円 ※当日受付にてお支払いをお願いいたします(お釣りの必要がないようにご用意ください)
※キャンセレーションポリシー
12月13日以降にキャンセルされる場合は、参加費のご負担をお願いいたします <お申込み>
以下のアドレスに

1.参加される方のお名前

2.当日ご連絡のとれるお電話番号
※お預かりした個人情報は、スタッフ(森本理恵・中島綾子・hontuku )で共有させていただきます。
本会に関することにのみ利用させていただきます。
会終了後には、全員速やかに廃棄することをお約束いたします。

3.ワインの有無
※ワインを召し上がられない方にはソフトドリンクをご用意いたします。

4.食物アレルギーの有無
(ある場合はその品目も)

5.お子様連れの有無
(ご一緒の場合はお子様ランチ注文の有無もお知らせください。ご注文の場合は、お子様のアレルギー情報についてもお知らせください。ご注文されなくても、お持込みいただいても大丈夫です)

hontuku@yahoo.co.jp <主催者プロフィール>
森本理恵:
安曇野シャロムでのシェフ経験の後、パートナーと「もりのいえ」を設立。
vegan(植物性)の焼き菓子等の通販、イベント販売、宿泊業を行う。
大勢の宿泊者に振る舞う料理が人気を博し、最近ではそのレシピを伝えるお料理教室を各地で開催している。
雑穀と野草を取り入れた、評判の料理は、各地のイベントでお弁当として楽しめるので、気になった方は「もりのいえ」で検索を!
Facebook https://www.facebook.com/morinoiekitchen/
instagram https://www.instagram.com/morinoierie/

中島綾子:
ワインショップ、飲食店勤務を経て、子育てママにも優しく、知識がなくても楽しめる、自然派ワインやチーズの会を開催している。
blog http://ameblo.jp/naturalwine888/
instagram https://www.instagram.com/apero55/

hontuku:
free space池山邸にて、不定期に「本との出合いをつくる会」を開催。
森本理恵、中島綾子とともに開催する会の企画、会場装飾、進行にいたるまで、会全体をプロデュースする。


九州北部の実家で夏休みです。

皆さん台風いかがでしょうか?こちらは幸いあまり影響がありませんでした。

何事もなく通り過ぎてくれますように。


さて、実家にいるうちに、たまった記事をアップするぞ!と意気込んでおります。


もう結構前になってしまいましたが。。。

6/26に大垣のマリマイカフェさんとコラボでワイン会をさせていただきました。


マリマイカフェ × 自然派ワイン

vol.1 ヴァン ナチュールって何?』


月曜開催だったので、定休日の飲食店さんが多くご参加くださり、半数以上が飲食関係者。

自然派ワインにあまり馴染みのない方も、お店で提供する側の方も、皆さんに満足いただくにはどうしたら良いか、

直前まであれこれ考えて緊張もしましたが、始まってしまえば、皆さんの温かい雰囲気のおかげでとても和やかな会となりました。

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マリマイカフェ、茉莉子さんのお料理もワインと抜群に合って、夜の営業して欲しい!(今はランチ営業のみ)との声が。


アジアの様々なお料理のポイントを抑えていて、なおかつ食べやすくて美味しい。

パイナップルの上に肉味噌とパクチーをのせたタイ風の甘辛おつまみが、ロワールのソーヴィニヨンブランととても合って大人気でした。

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今回は導入編として、自然派ワインって何?という基本的なお話をしながら、

5種のワインとお料理を召し上がっていただきました。

皆さん和気あいあいと楽しんでくださり、ワインはこうやって誰かと楽しむのがいいな、とあらためて感じました。


息子もおんぶで参加。

母の仕事モードを察したのか、会が始まると寝てくれました^ ^感謝!

ご参加くださった皆さん、茉莉子さん、スタッフゆうこさん、繋いでくださったれいこちゃん、ありがとうございました。

またブラッシュアップして、第2回開催できたらと思います。楽しみにしていてください♩

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マリマイカフェさんは茉莉子さんの温かい人柄が何とも心地よく、素材にこだわった手づくりの美味しいランチが食べられます。

ぜひ訪れてみてください。


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マリマイカフェ

5030858 岐阜県 大垣市世安町1丁目47

TEL  0584-71-9197

Facebook

https://m.facebook.com/marimaicafe/?locale2=ja_JP