白菜を生でそのまま食すって言う発想はなかったかも (^^) 確かに 漬物は生だけどネ。
さっそく サラダで食べてみたら、 みずみずしくて甘い！食感も良く とても美味しいです♪
本日で二回目。我が家の冬の定番になりそうです。
今日は ごま油とすりごまで 中華風のドレッシングを作って食べました。
ところで、血の数値が心配な我が家は
今年に入って、お酒はお休み。夕食は 魚中心で 炭水化物を抜いています。量は多いままだけどネ(^^;
私は体重は減らないのだけど、、おかげで 下腹部が ちょっぴりスッキリしたような？？(^^)
でも時々 こってりした物やお肉が 食べたいだのと ごねられます。
そりゃあ～私の台詞じゃい!
何でも食べたいョ。 君に良い物で 献立考えるのもかなり面どいのにぃ 
だけど 冬は お鍋があるのでかなり助かっています。 困った時はとにかく鍋！
ちなみに今日のヘルシー？献立は
さばの味噌煮。 白菜のサラダ（人参、パプリカ）。 もずく。 昨日漬けた長芋の漬物。
菜の花の白和え。 舞茸と椎茸のホイル焼。 納豆。 大根とワカメのみそ汁。
ある日の夜献立メモ
その１＊さんまの塩焼。 長芋の香味ソテー。 春菊のおひたし胡麻和。 舞茸のみそ汁。
もやしと玉葱と生ワカメのせいろ蒸し。めかぶ納豆。 湯豆腐。 きんぴらごぼう。
その２＊鮭の塩焼き。 ジャガイモとワカメのみそ汁。 蓮根とオクラ和え物。
こんにゃくの胡麻炒め。 切り干し大根の煮物(干椎茸、人参、さつま揚げ）。 納豆。
その３＊お刺身の昆布〆。 サバの塩焼き。 京野菜のしゃぶしゃぶと湯豆腐。 なめこのみそ汁。
納豆。きゅうりの浅漬。
と、こんな感じで 肉料理は おあずけ。野菜とお魚中心で物足りないらしい(^^)。