おば様が作っていた 大根の竜田揚げ作ってみました。
もっちりさっくり とても美味しい♪
あんかけ無しでも さくさくでいいかも！
ついでに、牛蒡と人参も作りました。
牛蒡の竜田揚げが１番気に入りました
夫が突然夕食いらなくなったので、一人で堪能したのが残念。。
半分冷蔵庫へ、、明日揚げます(^^)
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酔っぱらいで伺ったので(^^;) レシピは適当です。
薄い出し醤油で軽く煮て、冷ませて味を染みさせ
水気を切って 片栗粉をまぶして揚げるだけ。
後はあんかけを作ってかけます。生姜も入れました。