とても広いテーマです。
世界中で様々な厳しい基準はありますが、直訳は…
「オーガニック＝有機栽培 」の意味 とあります。
御存知の方も多いですが、化学合成農薬や化学肥料に頼らず、有機肥料などにより土壌の持つ力を活かして栽培する農法の事をいいます。
ちなみに私の解釈は「自然との共存」です
近年ヒートアイランドや異常気象などが取り上げられています。
SNSなどの普及により便利な世の中になったはずなのに、
大切な事を忘れてしまった結果ではないかと私は思っています
人間には素晴らしい能力があるように、植物にも計り知れない生命力があります
お互いの良いところを共有し助け合う
それがオーガニックではないでしょうか？