こんばんは
突然ですが おススメの映画のお話しです (*^ー^)ノ
一昨日 娘と観に行った 『 千年の一滴 だし しょうゆ 』
素晴らしい映像美の連続でした
家でテレビを観ている時のように 何度も「 へぇ～ 」 と言ってました
2014年の夏に フランスやドイツで大反響だったそうです
和食をテーマにした 日仏合作のドキュメンタリー映画です
和食の基本である だし と しょうゆ の２部構成
第１章 「 だし ： 大自然のエッセンス 」 語り 木村多江
第２章 「 しょうゆ ： ミクロの世界と対話 」 語り 奥貫薫
２人の女優さんの語りがまた映像に溶け込んでいて良かったです
昆布 ・ シイタケ ・ 鰹節 に携わる方々の自然との融合と感と知恵
出来上がった鰹節の断面の 赤い宝石のような美しさが忘れられません
麹の発酵から生み出される和食の調味料たち
オリゼ という菌の千年の時を繋ぐ底知れぬパワー
オリゼの成長を追った映像は まるで宇宙空間のように幻想的でした
うまみ のメカニズムの絶妙さ」
。。。。。
あ～ 日本人なのに 和食について知らないことだらけでした
スクリーンから 良いだしの香りが漂ってきそうでした
和食を大切に作らなくちゃいけないな と思いました
「 発酵 」 とはとても奥深く そして神秘的な世界なのでした
そんななか 思わずくすっと笑ってしまったシーンがありました
東大 農学部の先生がオリゼを語る時に 背後に置かれたキャラクターが！
横を向いて娘に 「 も○○○ん ？ 」 と聞いてしまいました ( ´艸｀)
菌やウイルスを研究する農業大学生がテーマのそのアニメを娘がよく観てました
そして 今 映画の中の舞台の１つでもある京都にふらりと行きたくなってます
私が観に行った
横浜シネマ・ジャック＆ベティ での上映は 3/13 までです
現在 他に上映されている映画館は
渋谷アップリンク 大阪・第七芸術劇場 神戸アートビレッジセンター
この後も 順次 全国で公開予定のようですので、
もしお近くで公開されて お時間がありましたら ぜひご覧くださいませ