今日は、８月最後のお客様をお見送りしてから、館内の大掃除。
私の２０１０年８月はひとまず終わった～という感じです。
それでも９月中旬までは、本当にありがたい事にまだ忙しいし
９月１２日には、伊豆高原駅のくぬぎの森で行われる「もりもり市」への
自家製ベーグルの初出店もあります！
なので、明日はお休みを頂いて、ちょっとリフレッシュしたいと思っています。
さて、先週のまかないです。
忙しさにかまかけて、スーパーの総菜やお弁当にも手伝ってもらいながらの
まかないデス(・・。)ゞ
あまり御飯とチキンと野菜とケチャップで
チキンライスのチーズ載せ（‐＾▽＾‐）
サラダと一緒に頂きました(・∀・)
お次は
焼き肉定食～ですが・・・つけ添えの目玉焼きが失敗してしまいました(TωT)
お次はスーパーのお弁当
ヤオハンのお弁当～チキン南蛮３９８円
スーパーのお弁当は、もともと美味しいし、安くなってホント助かります。
コンビニのお弁当をほとんど買わなくなってしまいました。
お次は
農の駅で購入した伊豆産の乾燥シイタケ。
ぼろぼろに砕けたものだと１５０円とお安いです。
形が悪くても、味は伊豆名産のしいたけ！
一日かけてお水でふやかすと、本当にいい香りと味がします。
今回は、油揚げも入れてうどんの汁にしました。
讃岐つけうどんとかき揚げ丼です。
わたくし、香味野菜が大好物。
この日のうどんのお供は、ネギ、ミョウガ、おくら、しょうがです。
夏って意外と冷房で体が冷えるんですよね。
なるべくまかないで生姜など、体を温めるものも食べています。
麺は、トップバリューの乾燥さぬきうどんを使いました。
こちらはヤオハンで、お弁当を買った時に一緒に買った
「イカとネギのかき揚げ１００円」を御飯に載せただけ(・・。)ゞ
お次は、以前お客様から頂いていた「よこすか海軍カレー」。
レトルトカレーの中ではダントツの旨さだと主人も言っております。
３つ入りだったため、夫婦二人暮らしの私達は１つ残っていて
喧嘩の種になりそうだったので
ミニカレー丼にして、２人で１つを食べる事で喧嘩回避(;^ω^A
よこすか海軍カレーに、実家の揚げ茄子や茹でオクラをトッピング。
うどんの残りを温かいうどんにして、ミニカレーとミニうどんセットに。
この夏、実家のナスが大活躍。お父さん、ホントにいつもありがとう(*^▽^*)
まろやかで美味しい～
一度、横須賀に行って本場の味を堪能したいです。
Ａさん、御馳走様でしたm(_ _ )m
お次もうどんメニューが続きます。
主人が揚げてくれたから揚げ、ごはん、素うどんです。
揚げ物は主人担当です。
揚げるのがとっても上手だからお願いしています(・・。)ゞ
今回は、自家製ピクルスを使った自家製タルタルソースをかけてチキン南蛮風に。
うどんで育った私は、毎日うどんでも飽きませんが、主人はちょっと飽きちゃったみたい(;^ω^A
そして、先日行った居酒屋さんで美味しかったあのメニューをオウチで！
油揚げが５枚で９８円。納豆が３つで６８円。
このおかずっていうかおつまみ、安くて美味しいくていいかも！
そしてもう一品、親子丼。
トマトが入っていたり、セロリの葉を載せて少々洋風にしてみました(・∀・)
そして本日のラスト！
８月の最後を祝して、夫婦で恒例のワインパーティです
サラミ、きゅうり、伊豆の国市産のいちじく
実家のカボチャ「雪化粧」と厚切りベーコンのフッジッリ（主人作）
カマンベールチーズ、東伊豆産プチトマトの自家製セミドライトマト、さんまゆず胡椒味
先日、伊東市内のビックベンさんでおつまみにぴったりなさんまの缶詰を発見。
１個１３０円
この日のワインは、オーストラリアのリースニング種のワイン。
リースニング種というと甘口が有名ですが、今回は辛口。
初めて呑みましたが、なんとも言えない瑞々しさ、青リンゴのようなほのかな甘い香りがします。
今回のベストマリアージュ賞は、イチジクです。
イチジクとこのワインを頂くと、同じもののように同化して美味しさが増しました。
ハッピーもこの夏お疲れ様！
もう少し涼しくなったら、いろんな所へ一緒に行こうネ！
明日から９月。どんな月になりますか、とっても楽しみです。
皆さんの９月も、素敵な月になりますように。