メリークリスマス🎅
クリスマスは、いつもケーキを食べるけど甘すぎない方がいいなぁと…
去年は、おうちの近くのベジタリアンカフェで、ヴィーガンケーキを注文したけど、イマイチ好みではなかったのと、そのお店が閉店してしまったので、今年はどうしようかと迷っていました
電車で行けば、優しい甘さのヘルシーケーキも買えるけど、クリスマスは前もって予約して取りに行ってと色々面倒ですよね〜
だったら時間もある事だし、作る事にしました
シンプルなショートケーキにしました🍰
スポンジは、卵、白砂糖、バターなし
クリームは豆腐のホイップクリームです
クリーム塗るのが下手だけど、そこはご愛嬌という事で見ないふりして〜
甘いものあまり食べない旦さんもパクパク食べてました〜
『豆腐って言われなきゃわかんないよー』だって。良かった
いつも覗いて下さってありがとうございます♪
素敵なクリスマスをお過ごし下さい🎄