みなさん、マヨネーズはお好きですか？
健康に決して良いとは言えないマヨネーズですが、
我が家は好きなんですよね～、特に父が(￣Д￣;;
たまにiHerbで健康的なマヨネーズを買ってみたりしていたんですが、
結局普通のマヨネーズにもどっていたこの頃。
なちゅら留々さんがオススメされていたマヨネーズがあったので、
買ってみました。
Spectrum Naturals, Canola Mayonnaise, 11.25 fl oz
とりあえず、この容器使いにくいです・・・。
マヨネーズが固めのテクスチャーなので、なかなか出てきませんし、
なぜかすぐにベタベタになるのです・・。
これ・・・正直美味しくなかったですΣ(Ｔ▽Ｔ;)
変な油臭さがあって、家族全員NGでした。
11月か12月に買ったと思うのですが、移動中に温度が上がったりしたのかな？
まろやかさも無く、本当に不味かったんです。
変なロットにあたっちゃったのか、移動中に高温にさらされたのか（冬なのに・・・）、
我が家の保管方法が悪かったのか、理由は分かりませんが、
明らかに油臭さが強かったので、何かあったんだと思われます。
かといって、このまま捨ててしまうのももったいない気がして、
考えました。
（いや、油臭いということは、酸化している可能性もあるから、食べないほうがいいのでしょうか？）
パンに入れちゃえ、と。
パンを焼く際に、バターもしくはオリーブオイルを入れますが、
その代わりに入れてみたらどうだろう、と思い立ちました。
卵も入っているし、お酢やはちみつも。
ある意味、贅沢なパンになりそうじゃないですか！
ということで、早速焼いてみました。
見た目は全く問題なく焼けました～♪
バターの量と同じだけのマヨネーズを入れて、塩を少し減らしました。
味は、マヨネーズ味は全く無し。
フワフワで、しっとり、美味しいパンに仕上がりましたよ！
しょうゆ糀に引き続き、これもアタリでした～。
ずーっと前に買ったHain Pure Foods, Safflower Mayonnaise, 24 fl ozは
美味しかったので、今回は残念でした・・・。
これから暖かくなってくると、マヨネーズは買わないほうが無難かな？
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健康に決して良いとは言えないマヨネーズですが、
我が家は好きなんですよね～、特に父が(￣Д￣;;
たまにiHerbで健康的なマヨネーズを買ってみたりしていたんですが、
結局普通のマヨネーズにもどっていたこの頃。
なちゅら留々さんがオススメされていたマヨネーズがあったので、
買ってみました。
Spectrum Naturals, Canola Mayonnaise, 11.25 fl oz
とりあえず、この容器使いにくいです・・・。
マヨネーズが固めのテクスチャーなので、なかなか出てきませんし、
なぜかすぐにベタベタになるのです・・。
これ・・・正直美味しくなかったですΣ(Ｔ▽Ｔ;)
変な油臭さがあって、家族全員NGでした。
11月か12月に買ったと思うのですが、移動中に温度が上がったりしたのかな？
まろやかさも無く、本当に不味かったんです。
変なロットにあたっちゃったのか、移動中に高温にさらされたのか（冬なのに・・・）、
我が家の保管方法が悪かったのか、理由は分かりませんが、
明らかに油臭さが強かったので、何かあったんだと思われます。
かといって、このまま捨ててしまうのももったいない気がして、
考えました。
（いや、油臭いということは、酸化している可能性もあるから、食べないほうがいいのでしょうか？）
パンに入れちゃえ、と。
パンを焼く際に、バターもしくはオリーブオイルを入れますが、
その代わりに入れてみたらどうだろう、と思い立ちました。
卵も入っているし、お酢やはちみつも。
ある意味、贅沢なパンになりそうじゃないですか！
ということで、早速焼いてみました。
見た目は全く問題なく焼けました～♪
バターの量と同じだけのマヨネーズを入れて、塩を少し減らしました。
味は、マヨネーズ味は全く無し。
フワフワで、しっとり、美味しいパンに仕上がりましたよ！
しょうゆ糀に引き続き、これもアタリでした～。
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美味しかったので、今回は残念でした・・・。
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