天の巡農園　<薬食同源>　自然農＆クッキング

天の巡農園　<薬食同源>　自然農＆クッキング

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11Mar
- 和ハーブの古谷暢基先生の話と映画『湯道』
  数日前に、和ハーブの古谷暢基先生の、「植物の力」の話を聞いてきました。地球に君臨しているのは、人間などの動物ではなく、植物や微生物達と、彼らが築き上げた自然ネットワークの方が主軸なのかもしれません。植物と寄り添って過ごしてきた大和の文化風習が、明治より始まる欧米化の波に洗われ、なし崩しになってゆくことに、憤りを超えた虚無を感じます。今一度、縄文以前に立ち帰り、人の生活に本当に必要なものは何なのか？働くとは一体何なのか？お金とは何なのか？一人一人が溢れる情報の中から真実を選び取り、よく考え直し、一人一人の行動を決めてゆく必要があると思いました。Facebookに、３・１１のラジオ対談の案内がありましたので、シェアします。小山薫堂さんの映画『湯道』で、“薬草の聖地”伊吹山での和ハーブ風呂のシーンが流れるそうです。今の人間の文化を植物たちは、じっと冷静に観察していることでしょう。何しろ、巨木は何千年も生きてずーっと、人のやることを見てきましたから、これからのこともずーっと見続けることでしょう。
16Jan
- 菌ちゃん農法のオンライン講座が始まります。
  無肥料、もちろん無農薬、そして耕す必要のない不耕起農法。命の循環に則った、元々の日本の伝統農法とも言える【菌ちゃん農法】。無肥料でも、虫にも食われない、元気な野菜が育つ？JAのプロ農家には信じられない、自然の理にかなった、微生物が主役の菌ちゃん農法！菌ちゃん先生こと、吉田俊道さんが直接指導する、６回連続のオンライン講座が始まります。土壌内での菌ちゃん&微生物の発酵と、植物とのもちつもたれずの共生関係が鍵を握っています。畑はもちろん、プランター栽培でも実践できます。このやり方を覚えれば、例えスーパーマーケットがつぶれようとも、生涯野菜に困ることは無いでしょう。既に菌ちゃん先生をご存知の方は、菌ちゃん農法　６ヶ月講座申し込みページhttps://lp.career-ark.co.jp/kin_course_syt本来の命あふれる生命は元気で病気にはならない。死にかけて弱って腐敗に傾くものが好きな腐敗が好きな菌•微生物や虫たちは、健康な命を育まないので、私たちの口に入らないように彼らが、食べてくれるのです。ですので、「有機農法の野菜は、虫が食べるほど美味しい。」という言い方は、間違いです。虫に食われる野菜は死にかけていて、本当に元気な野菜は虫に食われない！が本当です。まだ、菌ちゃん先生をご存知ない方は、こちらからどうぞ。前編中編後編菌ちゃん農法　６ヶ月講座申し込みページhttps://lp.career-ark.co.jp/kin_course_syt_____________________________________________________菌ちゃん先生からの、講座に対する、熱いメッセージ
20Dec
- 生きてる肥料、「緑肥ミックス」
  自然農では、畑の雑草を刈り取り、野菜の周りに敷き込み、雑草を抑えたり土が乾きすぎないようにします。そのためにはほどほどの草の量が必要で、通路の両脇に緑肥に使える草が生えていると便利です。通路の両側に、緑肥二条を蒔くには、通路の幅が、８０cm程度あったほうが良いです。通路幅が５０〜６０cmの場合には、真ん中に一列播いて、通るときは跨いで踏まないようにすれば大丈夫です。緑肥ミックスは、イネ科やマメ科の植物をミックスします。一般用は、毎年生えてくる性質の種類をブレンドしたもの(レギュラー)、家庭菜園のように一年で返還しなければならないような場合には、単年で終わるものを中心にブレンドされたもの()を使うと良いでしょう。緑肥ミックスは、松本の「つる新種苗」さんで購入できます！■自然菜園緑肥mixレギュラー野菜タネの専門店｜つる新種苗野菜の種(タネ)、種苗と園芸品の専門店「つる新種苗」のオンラインショップでございます。全国に発送いたします。tane.jp■自然菜園緑肥mix　市民農園用野菜タネの専門店｜つる新種苗野菜の種(タネ)、種苗と園芸品の専門店「つる新種苗」のオンラインショップでございます。全国に発送いたします。tane.jp
14Nov
- 雑草？いえいえ、薬草です。　ヨモギ（和ハーブ茶）
  庭や畑の雑草で、とくに旺盛な繁殖力があり、嫌われ者の植物といえば、　　ドクダミ、ヨモギ、スギナです。実は、これらの植物は、民間療法の　　和ハーブという見方をすると、薬効の高い、ありがたい植物たちです。その中でも、とくにヨモギは、　「和ハーブの女王」とも言われ、別格の存在です。βカロテンは野草の中でもトップクラスの含有量で、　　クロロフィル(葉緑素)も、　　ビタミンCとの相互作用で、化粧品などにも使用されており美肌効果が期待される女性の味方。お茶にして飲めば、ノンカフェインで、飲みやすく、スーッとする、ヨモギ独特のシネオールの香りは、心を落ち着けるアロマの効用もあります。また、食べ過ぎ・飲みすぎにもおすすめです。お茶にして飲む方法は、こちらの動画が参考になります。濃さはお好みです。その他、ビタミンK・カルシウム・鉄分などのミネラルも豊富に含まれており自己免疫力を高める働きがあります。また、植物が外敵などから身を守るためにつくりだす特有の物質として、β-カロテン、クロロフィル(葉緑素)という成分があります。これらは、ファイトケミカルと言われ、ヒトの体内では生成できない植物由来の物質のため、人間が摂取した場合においても「第7の栄養素」として注目されています。こんなスーパー植物がすぐそばにいてくれるのに、使わない手はないですよね。天の巡農園の圃場にもたくさんのヨモギが、育っています。和ハーブ茶の乾燥の仕方を説明した小冊子は、こちらから、どうぞ。　　　　　　　　　　　＊ただいま作成中
07Nov
- 命のハーブ　＜スギナ＞の効能
  体にいいからと言って大量に飲むのはだめ。目安は、一日一杯。大量に摂取すると、チアミン欠乏症になる恐れがあります。カリウムが豊富に含まれているので、カリウム摂取の制限のある方は摂取を避けてください。微量ですがニコチンが含まれているので、ニコチン過敏症、妊産婦、小さなお子様も摂取を控えてください。
07Jun
- 自然農、参考になる動画サイトまとめ　４選
  無農薬、安心・安全な自然農のやり方には、その先生の住んでいる地域や、土壌でさまざまな流派があり迷ってしまいますが、動画で解説してくれる方の情報はとてもわかりやすいものです。オススメの自然農YouTubeチャンネルをご紹介します。自然菜園LifeStyleチャンネル初歩の家庭菜園から、さらに少し本格的にもう一歩進めたい方にもオススメ。不耕起栽培、混植(コンパニオン)、苗作りなど、有料の情報配信もあります。https://www.youtube.com/user/mutai2001/自然菜園LifeStyle平日は都心で仕事し、週末は自然豊かな山梨県の大月エコの里へ自給自足の暮らしを目指し、自然農法で畑&田んぼをやっているムタイです。「自然菜園のある暮らし」をテーマに、週末農的ライフスタイルをお届けします！Instagram、Twitter、LINE、ネットショップもやっておりますので、そちらも是非ご登録よろしくおねがいします⭐️www.youtube.comちょこっと自然農カービーさんの情報量すごいですよね！https://www.youtube.com/channel/UCtjHGLwDs6CVp-6JU97v11gちょこっと自然農 -try natural farming-愛知県西尾市にて実践している自然農についてお伝えするチャンネルです。家庭菜園される方や、自然農の野菜のことを知りたい方におすすめです。農具の使い方や野菜の栽培方法の他、野菜の食べ方や、自然環境との関わり方などについて私なりに考え行動していることをお伝えしていこうと思っております。動画内容を補足解説するブログも始めました。《ちょこっと自然農のブロ…www.youtube.com畑は小さな大自然!そーやん　技術だけじゃなくって、考え方もとても素敵です！https://www.youtube.com/channel/UCqJXNGNuiuPkdGEz3dN_KAw/畑は小さな大自然!そーやん【そーやんのプロフィール】１９８５年、鹿児島市川上町の有機農家のもとに生まれる。子供時代は家が農家であることがとても嫌で、農家にだけはなるまいと固く思っていたが、自然の心地よさ、美しさとその仕組みの面白さに惹かれ、畑を仕事場に選ぶ。2年の研修期間を経て、自然農での野菜の生産販売を行っていたが、日々コツコツと同じことをするのが大の苦手だと気づき、野菜…www.youtube.com島の自然農園　自然豊かな素晴らしい圃場ですね！https://www.youtube.com/channel/UCExoD6BaC8Pj45SB92iS1Wg/島の自然農園自然農の畑での作業や気づきについての動画です。自然農とは川口由一さんの提唱した農のありかたです。耕さない、肥料農薬は用いない、草や虫を敵としない、という三つの原則に基づいて野菜を育てています。www.youtube.com人やペットの健康情報は、専用LINEからどうぞ。LINE登録で『ゲノム編集の闇』動画が見られます。
05Jun
- 空芯菜（クウシンサイ、エンツァイ）を育てて、食べる　【おウｨチ野菜】
  く薬効とにかく栄養成分が濃い。 βカロチン(ビタミンA)が多く、抗発ガン作用や免疫活性作用、視力維持、結膜や皮膚の健康維持に効果がある。ビタミンCも豊富で、βカロチンと共に活性酸素を減らし、老化防止に役立つ。加工食品に著しく欠乏しているカリウムを始め、ビタミン　B1、B2、などを豊富に含み、夏の健康維持に最適。カルシウムが多く、骨の生成に欠かせないマグネシウムやカルシウムを骨に定着させるビタミンKも多い。鉄分と葉酸を多く含み、貧血や妊娠中の方には特にお勧め。栄養素は、ほうれん草の２〜4倍の栄養素がふくまれています。土の発酵状態によって、栄養価、生命力は格段に違ってくるので同じ野菜でも、栽培する土の菌類・微生物類の発酵状態には注意すること。参考：窒素生成微生物と共生する糸状菌。栽培・収穫夏に頂上を収穫するシソ、ツルムラサキ、モロヘイヤ等の葉物は、紫外線に耐えるために大量の活性酸素消去物質を作る。その中で、空芯菜は一番味にクセがなく、収量も多い。前日が晴天で、当日も晴天の日の朝に収穫したものや、過繁茂にならないうちに収穫したものが、日が全体によく当たるので、活性酸素除去成分をより多く含む。調理味にクセがないので、味噌汁の具、煮もの、炒めものなど、何にでも使える。ナマのまま豆乳と水と一緒にジューサーで青汁スムージーにしても美味しい。調理のコツは茎の固い部分を分けて先に調理すること。早め早めに刈り取り、収穫を繰り返すと固くならずに柔らかい。夏の、常備野菜として、役立ててください。クウシンサイのニンニク炒め育て方種蒔き：5〜8月、一晩水につけるクウシンサイ(エンサイ)の栽培！育て方のコツや種まきの方法は？ - HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap塩で炒めて、シャキシャキの食感を楽しむクウシンサイ。茎の中が空洞になっていることから名付けられた野菜です。高温多湿の環境を好むことから、家庭菜園でも育てやすいんですよ。今回は、そんなクウシンサイの栽培について、育て方のポイントや種まきの時期などをご紹介します。クウシンサイ（エンサイ）の学名・原産国・英語horti.jphttps://horti.jp/26096水耕栽培参考特徴水辺、水上でも育つ。根が塩分を吸い上げる。水質浄化にも応用できる。人やペットの健康情報は、専用LINEからどうぞ。LINE登録で『ゲノム編集の闇』動画が見られます。
- 落花生を育てて、食べる　【おウｨチ野菜】
  効能抗酸化作用で知られるポリフェノールをはじめ、多くの栄養成分が含まれています。落花生を日常の中に取り入れることで、健康はもちろん、美容やお子様の成長のサポートなど、さまざまな効用・効能が期待できます。・健康落花生には、抗酸化作用を持つビタミンEや、LDL（悪玉）コレステロールを抑制する不飽和脂肪酸のオレイン酸とリノール酸、整腸作用を持つ食物繊維などが豊富に含まれています。コレステロールの抑制、肥満の防止、生活習慣病の予防に役立ちます。また、落花生の薄皮に含まれるポリフェノールの一種、レスベラトロールにも、ガンをはじめとした生活習慣病の予防に効果があると言われています。落花生には、肝臓でアルコールの代謝をサポートするナイアシンが豊富に含まれています。肝臓の負担を軽減することは疲労回復や免疫力のアップにもつながります。その他にも、落花生には、貧血予防や血管年齢の若返り、痴呆症の予防などに効果があると言われています。・美容、ダイエット落花生には、若返りのビタミンと言われ、抗酸化作用を持つビタミンEや、血流を改善するアミノ酸の一種・アルギニン、肌のダメージ回復に役立つポリフェノールが豊富です。冷えの改善や美肌づくりに作用し、いつまでも若々しく健康的な毎日を過ごすお手伝いをいたします。腸内の善玉菌（ビフィズス菌）を増やす「オリゴ糖」や便通を促し、血糖値の上昇を抑える働きのある「食物繊維」が豊富です。腸を元気にして、健康的なダイエットをサポートします。また、落花生のGI値は13～23程度。血糖値の上昇が緩やかで、太りにくいと言われている低GI食品（GI値55以下の食品）です。落花生に含まれるバリン、ロイシン、イソロイシンなどのアミノ酸にも、脂肪燃焼効果があると言われています。・その他タンパク質を生成する上で欠かせないアミノ酸の一種アルギニンは、成長ホルモンの分泌や筋肉組織の増強を促し、子どもの成長をサポートします。また、丈夫な骨を作るマグネシウムやカルシウム、味覚形成に必要不可欠な亜鉛などのミネラルも豊富。さらに、体の中の糖質を分解してエネルギーに変えるビタミンB1も豊富に含まれているので、成長期のお子様にもおすすめです。栽培・収穫高温、５〜６月種まき多照、日当たり良い、陽が長く当たる乾燥ぎみが好き　摘芯、主茎を切る。15cm位で、子房柄（しぼうへい）が土に近くなるように土寄せをするプランター栽培袋栽培畑栽培人やペットの健康情報は、専用LINEからどうぞ。LINE登録で『ゲノム編集の闇』動画が見られます。
02Jun
- ブロッコリーを育てて、食べる　【おウｨチ野菜】
  効能ブロッコリーは、他の野菜に比べてカロリーが一番高く、たくさんの栄養素を含んでいます。食物繊維やビタミン、ミネラル（カリウム、鉄）の含有量も全てトップクラスです。とくに食物繊維とビタミンCの含有量はずば抜けて多くなっています。食物繊維は小腸で消化・吸収されずに、大腸まで達する食品成分です。便秘の予防をはじめとする整腸効果だけでなく、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など、多くの生理機能が明らかになっています。現在ではほとんどの日本人に不足している食品成分ですので、積極的に摂取しましょう。ビタミンCビタミンCはコラーゲンの生成に必要で、皮膚や粘膜の健康維持に欠かせない栄養素です。また抗酸化作用があり、動脈硬化やがん、老化、免疫機能の低下を引き起こす活性酸素を取り除く働きがあります。カリウムカリウムは高血圧の予防に欠かせない栄養素です。カリウムはナトリウムを排出する働きがあり、高血圧の原因となる塩分の摂りすぎを調整してくれます。また塩分の摂りすぎによるむくみが気になるときにも、積極的にカリウムを取り入れることでむくみ解消に役立ちます。鉄鉄は鉄欠乏性貧血の予防に欠かせません。鉄はヘモグロビンの材料となり、全身に酸素を運ぶ役割をしています。鉄が不足することでヘモグロビン濃度が低下し貧血の状態になると、動悸、息切れ、疲労感、頭痛といった症状があらわれることがあります。とくに女性は月経により鉄が失われやすいため、意識して取り入れましょう。葉酸葉酸は細胞の増殖に関わる栄養素で、不足することで造血機能に影響して巨赤芽球性貧血（きょせきがきゅうせいひんけつ）という貧血の原因になることがあります。また妊娠中に葉酸を摂取することで、赤ちゃんの神経管閉鎖障害のリスクが下がることがわかっています。とくに妊娠が発覚する前から必要とされるため、妊娠を希望する女性や妊娠を計画している女性は意識して取り入れる必要があります。※参照：文部科学省ホームページ「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」，厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」栽培・収穫脇目からも次の花蕾が出てくるので、葉は残して、ハサミやナイフで丁寧に収穫しましょう。https://youtu.be/7D0PmF7X5KIブロッコリーの収穫　JAGおぎ10月初旬に植えたブロッコリーが最初の収穫時期を迎えました。（12月下旬：九州・佐賀県地方）定植後に被せていた「虫除けかカバー」は、葉が大きくなり、ネットに触れる頃にははずしましょう。ネットのおかげで、一回も消毒せず無農薬で育てることが出来ました。http://jasaga.or.jp/douga/index.h...youtu.be
01Jun
- ゲンノショウコ
  薬効ゲンノショウコはドクダミなどと共に古くから日本で用いられてきた薬草です。一般には花期に地上部を採取し、乾燥させたものを用います。【成分】　葉におよそ20％のタンニンを含み、その主成分はゲラニイン。他にコハク酸、没食子酸、ケルセチンを含む。【利用】　主に下痢止めや健胃、外用では腫れ物、しもやけの洗浄に用います。また、入浴時に湯に入れて利用することもあります。　乾燥したゲンノショウコ10～20ｇを0.5リットルの水で濃い目に煎じて飲用します。　かぶれには冷やしてから塗布します。※ゲンノショウコと間違えてウマノアシガタなどの毒草を誤飲してしまう方がいるようです。十分に注意して下さい。参考文献：新訂原色牧野和漢大図鑑ゲンノショウコ-旬の薬草薬草と生薬、漢方について。身近な薬草や珍しい薬草を写真入りで紹介。公開講座についてのご案内。www.mnc.toho-u.ac.jp
28May
- アスパラガスを育てて、食べる　【おウｨチ野菜】
  効能新陳代謝と疲労回復を促すアスパラギン酸は、アスパラガスから発見されたアミノ酸の一種です。ビタミン類もバランスよく含み、ビタミンCの吸収を高めて毛細血管を強化するルチンなども注目される成分です。栽培・収穫冷涼な気候で育つ。冬の低温で休眠した後に発芽します。定植後２〜３年は収穫せずに根に充分な栄養を蓄えさせるのがポイント。その後は、10年は収穫できる、多年草の野菜です。栄養を貯蔵する太い根があり、衰えた根の養分を使って、若茎が成長します。調理茹でるだけでなく、天ぷらや炒め物、グリル焼きも美味しい。チーズアスパラのベーコン巻き
20May
- 成長点を知ってリボベジを育てよう
  植物のには最も細胞分裂が盛んで、新しい葉や花や根を作る部分があります。これを、成長点といいます。この、成長点には「いのち」のエッセンスが凝縮されているといえます。キャベツの芯ニンジン🥕、ダイコンなどの根ものの首葉と根の境ほうれん草など葉物野菜の基部分葉と根の境には、成長点がたくさん含まれています。この成長を捨てるのはすごくもったいないことです。調理の際には成長点を一緒に食べましょう。成長点は、スーパー栄養源です。そのため、野菜再生栽培のリボベジに使うときには、成長点を使って育てることになります。その他、根もの野菜のヒゲ根の下部の先端も細胞分裂が盛んな場所です。固い土を押し広げて成長するので、色々な内容物を濃く溶け込ませることで、細胞の浸透圧と、膨張圧を高めています。食べるのに抵抗のある人は、捨てるのはもったいないので、生ゴミ堆肥にして土に返してあげましょう。成長点一覧／ニンジン、ダイコン首の部分輪切りにして水に浮かべておくと芽が出てくる／キャベツ、レタス、玉ねぎ芯の部分／葉物野菜(ほうれん草、小松菜など)付け根の新芽(葉っぱの赤ちゃん)／ピーマン、カボチャ、トマトわき芽／深ネギ地際の部分緑の葉のすぐ下の白い根の部分
12May
- 野菜の再生　ペットボトル水耕栽培
  豆苗は、成長点を残して二度三度収穫できることは、ご存知のことと思います。実はその他の野菜でも、同じように、成長する力のある部分を残しておけば、水耕栽培で再生させることができます。ミツバ、ネギ、ニンジン、など、で是非トライしてみてください。水耕栽培のコツは、根を全部水に付けないで、地上に近い部分を空気に触れさせておくことです。根も呼吸するので、全部まずに浸かってしまうと、根腐れをおこしてしまいます。https://youtu.be/24VeqJ2YFZM【超簡単！再生野菜】成功マル秘テク教えます【ペットボトル】【リボベジ】【水耕栽培】皆さん、ご家庭で食べた野菜の切れ端捨てていませんか？捨てないでください！それ、再生出来ます！今回は再生可能な野菜の見分け方と超簡単な水耕栽培方法、失敗しない三上流のマル秘テクニックをご紹介。ペットボトルが大活躍します！どなたも簡単にできますのでおうち時間にぜひいかがでしょうか。　ねぎ・小松菜・三つ葉・水菜・豆苗・...youtu.be
05May
- キュウリを育てて、食べる　【おウｨチ野菜】
  効能カリウムが豊富に含まれている育て方カリウムが豊富に含まれているキュウリ。開花したら１週間で収穫でき、つぎつぎと実をつけます。初心者でも育てやすいのでおすすめです。実を大きくさせず、早めに収穫すると、株が疲れません。置き場所日当たりと水はけ、風通しの良い場所水やり土の表面が乾いたら、茎や葉に水がかからないように株元にたっぷりと水やりをします。やや乾かしぎみに管理しましょう。https://youtu.be/jWowgr3duT4🥒立派なきゅうりを育てるコツ(仕立て方のポイント)#おいしいきゅうりの育て方 03#おいしいきゅうりの育て方 03：仕立て方のコツ（詳細を見る⇩）☘POINT#おいしいきゅうりの育て方▼仕立て方のコツ✔︎1つ目の果実は10cmくらいになったら若採りする・若採りをしないと株が老化してしまい元気に育たなくなってしまう✔︎子づるを定期的に切っていくことがポイント・双葉を除く本葉5枚目までの葉の付け根...youtu.be芽欠き苗からの再生栽培https://youtu.be/I_ejWxG6nyUお金いりません。きゅうり苗を無料でたくさん増やす方法【挿木】【育て方】きゅうりの先端を摘芯したので挿木にして苗作りをしてみましたトマトはよく聞きますがきゅうりは果たして…？free BGM Angels dreamyoutu.be
18Apr
- 白玉粉、、上新粉、
  よもぎのシーズン。よもぎ酵素はよく作るのですが、昔おばあちゃんが作ってくれたよもぎ餅の味が恋しくなって、自分で作ってみようと思いました。米粉の種類がいくつかあり、その違いをググってみると、それぞれに特徴があるようです。上新粉だんご粉白玉粉もち粉https://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/jinushi/5152何が違うの？「上新粉」「白玉粉」「だんご粉」「もち粉」を自分で作る - ぐるなびみんなのごはん米粉とその分類「上新粉」「白玉粉」「だんご粉」「もち粉」について調べました。使われるお米や製法を調べ、それぞれの粉を自作してみます。小麦粉でなく米粉で作る料理の筆頭と言えばやはりパンでしょうか。最近ではうどんやピザ、ドーナツをはじめいろんな料理で使用されています。先程上げた4種の米粉で白玉を作ってみます。果たしてどのような違いがあったのでしょうか。（和食のグ…r.gnavi.co.jphttps://www.cotta.jp/special/article/?p=24202白玉粉・上新粉・もち粉の違いを知ろう！白玉粉・上新粉・もち粉の違い、ご存じですか？和菓子で使う粉の種類はたくさんあります。その中でもよく使われるのが、白玉粉・上新粉・もち粉。この三つの粉の違いをご存じでしょうか？和菓子に挑戦しようと思ってwww.cotta.jpあまりたくさんの種類を購入しても、保存が悪く無駄にしてしまうかもしれないので、柔らかさよ伸ばすかげんは、片栗粉でも代用できるかもしらません。
06Mar
- 緑肥作物
  不耕起栽培では、根が深く張る作物を定期的に植えて、根穴構造を深く発達させる。トマト、オクラ、ブロッコリー、ナス、エンドウ、シソ、ネギ、ピーマン、サトイモ、キャベツ、シュンギク、ソラマメ、ダイコン、ゴボウ、カリフラワー、メキャベツ、キュウリ、など。また、根が深く張る、次のような緑肥作物も良い。春から夏の2か月程度の栽培。６月中旬のジャガイモの収穫の後に蒔けば、８月中旬には刈り取りできる。成熟するまで育てるのが基本だが、生育中でも、刈り取って枯らしてから、敷きワラとして使える。晩秋以降はビールムギや、ライムギが良い。雑草避けの立ちマルチになり、春は作付け部分だけ刈り取って、ウネの両側だけ残しておくと防風防寒の効果にもなる。８月頃枯れればそのまま、敷ワラになる。／イネ科茎葉の量が多く、有機物補給効果が高い。ネコブセンチュウを抑制。連作障害の回避。／マメ科ネコブセンチュウ、ネグサレセンチュウを抑制。根粒菌によるチッソ固定するので地力アップ。草も生えないような荒地では、クローバーなどのマメ科緑肥が良い。／エビスグサハブ茶　ケツメイシ根腐れセンチュウに効果がある。根は地下1.５m位伸びる。エビスグサ（マメ科）｜注目の農業技術｜みんなの農業広場モバイル版(一社)全国農業改良普及支援協会と（株）クボタで運営する「営農情報サイト」。農家はもとより、新規就農を目指す方々や家庭菜園の愛好家の方々、一般消費者までを対象とした農業のポータルサイト。営農相談コーナーを軸に農業に係わる様々な情報を提供します。www.jeinou.com／タヌキマメ／セスバニア　牧草根張りが深いので、排水不良畑の改良や、盤層破砕の効果がある。
01Nov
- 菌ちゃんたちとバランスを保って共生する
  私たちが健康で暮らすには、微生物達の助けが必要です。体の外には常在菌、体の中には腸内細菌。善玉も悪玉もオールスターで皆が存在している中での、微妙なバランスが、自己免疫力を維持します。ピンポイントで、一つだけ菌をやっつけることは出来ません。アルコール消毒や殺菌は、全体のバランスを崩し、かえって自己免疫力を低くします。ミナミアシュタール　YouTubeミナミAアシュタールRadio157「これが波動使いなのです」ミナミAアシュタールのブログよりミナミさんとアシュタールによる音声メッセージです。vol.335 「これが波動使いなのです」vol.336「排除することばかりを考えないでください」最新のメッセージはアメブロの『ミナミのライトらいとライフ～light,right,life~』https://ameblo.jp/ku...youtu.beこのことは、畑の土づくりにも言えることではないでしょうか。沢山の微生物・菌類の共同作業が肥えた土を作るのです。何かを排除することで、解決はしません。農薬を使わずに、沢山の菌ちゃん達や虫達と仲良く共生する畑を育みたいものです。
- 遺伝子組み換えでない種を使う！という当たり前でないこと
  遺伝子組み換え食品が、ひたひたと忍び寄り、気がついた時には、遺伝子組み換え食品が当たり前。というホラー映画のような社会に移行しつつある。日本政府は、農薬と化学肥料がセットになった、世界食品マフィアの侵略に全くの無防備で、むしろ積極的である。生産者としては、遺伝子組み換えでない種を使う！ということを積極的に宣言しなければならないのは、悲しいことだが、マスコミや政府が当てにならないのならば、自分達がなんらかのアクションを起こさなければならない。遺伝子組み換えでない種を明示する活動が始まった。
18Jul
- 夢枕(スイカ)の味見
  未熟だったが、暑さに負けて、味見。ジューシー、ジューシー。これぞスイカ。久しく、こんなガブリ付き経験してなかったなー。
11Jun
- 内藤氏の２部　動画ファイルダウンロード元
  ダウンロードした人から送って頂きました。パソコンに転送してダウンロードしてねhttps://7.gigafile.nu/0615-o63a772fa5d3a8a79d7ca6d6fe644c7e2

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