●　美味しいだけじゃない！実はすごい効能な火鍋セット

こんにちは！山本八栄子です。

先日、UMI仲間の高橋ゆり子ちゃんの経営する台湾料理台葉の火鍋を通販で購入しました。

真ん中に間仕切りのある鍋もついていて、から～～いスープとなつめやクコの実などの入った薬膳スープの２種類の味を楽しめました。

お出汁も豚骨と鶏骨ベースと書いてありました。

豚骨は美味しいだけでなくて、体液を補ってくれるのにとてもいい食材です。

人は年齢を重ねていくとだんだんとカラダの水分が減っていきます。

新生児はカラダの水分量が８０％とほんとにみずみずしいですが、年齢を重ねていくと枯れてきて、お祖母ちゃんのシワシワの手になるのです。

これは体内の水分量の問題。

で、やはり枯れてきてしまうと、火が付きやすいのね。

山でも枯れ木が多いと一気に燃え上がるように、人のカラダも枯れてくると風邪引いてもすぐに肺炎起こしたりすることもあります。

すぐに燃えちゃうのよ。

なので、体液を補給するための食材って意識して摂っていくほうがいいですね。

豚骨は普段あまり口にしない食材なので、またよく効くのよ～。

このセットには、ホタテ、牡蠣、えび、鶏など血になる食材もたっぷりついていました。

時々は、こんな薬膳っぽいお鍋もいいですね～。

薬膳のスープにはなつめやクコの実がたっぷり入っていました。

最近はおやつとして食べることができるなつめも売られているのでありがたいですね。

以前は超乾燥していてスープやお茶として摂るものしか見かけなかったのだけど、おやつだと摂取しやすいです。

なつめは、血を増やしてくれるので、美容にも健康にもスグレモノです。

一日２～３粒食べたら美人になると言われています。

チョコレートだと胃熱を持ってお肌の毛穴が開いてくるので、チョコの代わりになつめってアリです。

ではまたね～

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