パンタイムは雑誌でよく見かけるので前から行ってみたかったパン屋さんでしたが、
何となく芦屋にある有名な店というと敷居が高そうなイメージで
よくあるじゃないですか？
シーンとした店内で、気取った店員さんが静かにトレー拭いてる店。
それで、パンはビックリするような値段で「まあ、これだけ高けりゃそりゃうまいでしょー」っていう店。
おまけにほとんど売り切れで、うちは人気店なんだから遅く来た方が悪いのよねーって雰囲気丸出しの店。
パンタイムも外観はちょっとおしゃれで駐車場まであって警備員さんもいて「もしかしてあっち系の店？」と恐る恐る入ってみましたが、狭い店内はたくさんのパンが並んでいて、店員さんたちも元気！
次々と「焼き上がりました～」と並べてくれるし、とっても忙しそうなのにこっちの質問やお願いにもちゃんと応えてくれてすごく感じの良い店でした。
お値段もとってもお手頃。ただ今後、小麦の値上がりで少しだけ価格が変わるそうです。
その理由や説明の手紙も袋に入れてくれて、ちゃんとお客さんと向き合ってるパン屋さんだなと思いましたよ。
そしてパンは、このうえなくシンプルでおいしいパンでした
小麦やバターが主張してくるんじゃなく、パンとしてバランスがとれてるというか。
毎日毎日飽きずに食べたくなるパンでした。
きっと、店の雰囲気、姿勢、味って、つながっているものなんでしょうね。
次はパンと同じぐらい次々注文を受けていたソフトクリームを食べる予定
