弟一家がやってきたので、私はエッビマヨマヨ、エビマヨ
を作りました
背開きして酒を振ったエビに片栗粉をつけて、
揚げずにフライパンでこんがりと焼き、
マヨネーズとケチャップと蜂蜜と牛乳を混ぜたソースに絡めて出来上がり
今日はゆでたブロッコリーも一緒にソースと絡めてボリュームアップ
残念ながら写真を撮る前に、１つ残らず食べられてしまいました
私の口には入らなかったー
悔しかったので、私は昼から大好きなビールを満喫
今日からしばらくは、エコポイントでもらった「北海道限定サッポロクラシック」。
やっぱり発泡酒とは違う旨さ＆苦さですねー
