こんにちは。
笑顔をお口の中からデザインする
歯科衛生士・表情デザイナー®︎上坂尚美（こうさかなおみ）です
今日から１０連休
ゴールデンウィークですね〜
みなさんは、どこかお出かけですか
私は、所々仕事する予定です
お出かけしてないママさん（私もです
）
３食ご飯
作るのって、大変ですよね〜〜〜
うちも腹減った星人（息子）も１０連休のようです
ゴールデンウィークは、みんなで作る噛む噛むごはん
「パリッパリのミニ棒ぎょうざ」は、いかがでしょうか
パリッパリのミニ棒ぎょうざ ２０個
〜材料〜
・豚ひき肉・・・・・・・２００g
・玉ねぎ・・・・・・・・1/2
・キャベツ・・・・・・・２枚
・にら・・・・・・・・・1/2
・春雨（乾燥）・・・・・３０g
・にんにく・・・・・・・１片分
・生姜・・・・・・・・・１片分
・胡椒・・・・・・・・・少々
・砂糖・・・・・・・・・小さじ１
・酒・・・・・・・・・・大さじ１
・醤油・・・・・・・・・大さじ１
・ごま油・・・・・・・・大さじ１
・片栗粉・・・・・・・・大さじ２
↑ここまでが、餃子の具です。
いつも、ご家庭で作られる餃子の具を使って下さい！
玉ねぎなくても、キャベツでなく、他の残り物の葉物野菜でも OK
今の季節だど、たけのこ入れても美味しいです
私がよく餃子に入れるのは、白菜浅漬けの残りなど刻んで入れます！
・大判餃子の皮・・・・・・２０枚
・酢醤油・・・・・・・・・適宜
・ラー油・一味唐辛子・・・適宜
・ゆず胡椒など。
〜作り方〜
１、玉ねぎ、キャベツ、にら、はみじん切りして、玉ねぎ、キャベツは軽く水気を絞っておきます。（塩もみなしで大丈夫！）生姜とにんにくは、すりおろしてください。
２、春雨は、水で１５分戻して、まだ芯が 残っている状態でハサミで切る。（２センチほどの長さ）
３、ボールにひき肉、１の野菜、２の春雨、調味料をすべて入れ、粘りが出るまでよくかき混ぜます。
４、餃子の皮に３の具をのせ、具を中心に手前1/3を折りたたみ、向こう側の皮のふちに水をつけて手前に折りたたみます。
５、フライパンに油を熱し、４のとじ目を下にして入れる。
焦げ目がついたら裏返し、表面にも焦げ目がついたら、水を餃子の高さ1/3位まで水を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
６、最後にごま油を回し入れ、表面がパリッと焼けたら出来上がり〜〜〜
お好みの調味料でいただいてください
お子様と一緒に作って、夕食にでも、お昼のご飯でも！
餃子のように包まないので、たくさん具材を入れて、少しはみ出ても大丈夫です！
パリッパリのミニ棒ぎょうざでしっかり噛んで、ママはリフトアップパパは肥満防止
お子ちゃまは顎の発育にも！
物を「噛む」と、体の緊張がやわらいで、ストレスを解消するのにも役立ちます。また、あごの運動が筋肉の刺激となって脳に伝わり、脳の働きを活性してくれます！「情緒が安定」して「脳の活性」にも役立つ。
噛むことは、とても大切なことです
おまけに、顔の筋肉がたくさん動くのでリフトアップ小顔にも
このゴールデンウィーク、みんなで作ってホットプレートで焼いてみてね〜〜〜
噛むことで得られる効果
「ダイエット効果」「小顔効果」「あごの発育」「呆け防止」「虫歯予防」「味覚が良くなる」「癌の予防」「胃腸の働きを助ける」などの効果があります
正しく噛んで、むくみ・たるみ・二重アゴを解消しましょう
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