冷凍しといたさつまいも のマッシュ
なんか作ろう！
と思いたち、解凍してクッキーに変身
材料は、ウチにあるもの！！
↑コレ、絶対条件ね♡
米粉とハチミツとオリーブ油と…
あとなんだっけ
あぁ、バニラエッセンス！
全部まぜまぜして、焼きました。
ちょっと油多すぎたかな
でもこういうのも、やってみてわかる事。
次回は、もう少しさっぱり目に仕上げてみる。
帰宅したJK。
テーブル上のこのクッキーを絶賛してくれました
誰かが喜んで食べてくれると、素直に嬉しい♬
↑これが私のスィーツ作りの原動力です
★追記★
冷めたクッキーを食べてみたら、全然油っぽくなくてすごく美味しかったです
これハマっちゃいそう
お砂糖入れてなくても、サツマイモとハチミツと米粉だから、食べすぎたら太ります。
あしからず。