昨年の冬に仕込んだお醤油のもろみが、今とってもいい感じ♪
お料理にもどんどん使いたい！
というわけで、今日はうまみがぎゅっとつまったXO醤を手づくり。＾＾
干しエビと干し貝柱に加えて、醤油もろみのうまみがたっぷり！
炒め物に最高～♡
焼きそばやチャーハンも作りたくなってきた！！
発酵調味料が入るだけで、とっても奥深い味になるからやめられない。
そして朗報。
これだけをつまみに、例の金色のシュワシュワがさらにおいしくいただけます。(笑)
ご飯のお供にも、チーム呑兵衛の皆様にも♡とってもおすすめ！
お醤油の仕込みの時期が近づいてきて、今年もわくわくです。＾＾♪
＊ ＊ ＊ ＊
夏の終わりに私の妹家族にかわいいベビーが誕生して
母が仕事をしていることもあって、我が家に里帰りしてきてくれたの。
９年ぶりの新生児♡
うちの姉妹がとにかく喜んでべったり( ´艸｀)
毎日毎日幸せ気分で、あー命ってすごいなーって改めて実感。
妹親子が帰ってしまってからはそれはそれはさみしくて
ましゃロスならぬ姪ロスでボケそうでした。(笑)
次女からの誕生日プレゼントのリクエストはなんと
「赤ちゃんを産んでほしい♡」
それをね、学校でクラスのお友達と話してたんだって。
そうしたら男の子に
「お前さぁ！誕生日じゃなくて
そういうのはサンタさんにお願いしなきゃ！！
サンタさんなら絶対叶うじゃん！！」
ってアドバイスをもらったらしい。( ´艸｀)
３年生ってかわいいねぇー♡
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１０月２３日（金） １０：００～１３：００
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１１月６日（金） １０：００～１３：００
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１１月１２日（木） １０：００～１３：００ 残席４
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