大阪市の女性専門ナチュラル鍼灸院の森川です。
今年は年始早々寝込んだので初詣も行けず
先日やっと行きました。
京都の石清水八幡宮と交通安全の成田山
成田山で愛車にご祈祷していただきました。
毎回毎回、お坊さんのええ声に感動します。
本当にお経がお上手です。聴き惚れてしまう。
機会があれば NHKのど自慢に出られてはどうかと打診したいくらいです。
いつも買ってくるもの
・成田山の前の和菓子屋さんで くるみ餅
・石清水八幡宮 鳥居の前の走井餅さんで 走井餅と抹茶ういろ
毎年1年に1回、お詣りした時に買ってくるのが楽しみです。
※※※
最近の趣味は？と聞かれたら（誰も聞いてくれないけど）
刺繍です
と異世界ものの貴族令嬢のような答えを用意しています。
というのも、ストウブのお鍋を使うのに
鍋つかみほしいなーって検索してたら可愛いのがいっぱいあって
またいつものごとく・・
「作れるんちゃう？」ってなって
「作れるな。」ってなって
とりあえずやってみよー！ってことで
チクチクチクチクと
異世界の貴族令嬢のように夜な夜な
ちくちくチクチクとやり続けた結果
できました！
ストウブのお鍋のところが刺繍です。
下のstaubのロゴは、ストウブのお鍋を買った時についてくるリボンで、ともちーさんに譲っていただきました
すっごくちくちく頑張ったのに最初に刺繍したものは見るも無残なものができまして
途中からちょっとおかしいなと思いながらやりきったら、思てたんとちがうものができました笑
で、何個かやってこれは３個目～５個目の作品です。
刺繍って結構楽しくて、他のもちくちくやろうかなーと思っています。
患者さんに仕事でも鍼もってプライベートでも針を持つのか、と言われ。。
どんだけ針好きやねん
趣味はこれしか作ってないけど
刺繍です
※※※
インスタで現役パティシエの方が
ヨーグルトで作るチーズケーキというのを公開されてて
YouTubeで見れるので、さっそく作ってみました。
チーズの濃いのは苦手なので、ヨーグルトで作るならあっさりしてていいかも♪
コメント欄みたら、美味しい！とか初心者の私でも作れた！
割れなかった！とかかいてあるので、わたしもいっちょ！と思い
レシピに忠実に作りました。割れない、割れにくいと評判のヨーグルトで作るチーズケーキを。
せんせー 盛大に割れてますーー
割れるどころの騒ぎではないですけどー
これねー
一旦めっちゃ膨らむんやろなーと思ったから
普通の型（高さ５ｃｍ）ではなく９ｃｍの型を使ったのですよ。
しかもそこからさらに３ｃｍほど敷紙を高くしてあるのですよ
なので１２ｃｍは超えているのですよ！！
なんぼなんでも膨らみすぎです！
もう割れたからいいやーと思って終了まで覗かなかったら
終了したときはもっと膨らんでました。
写真はなし。
で、オーブンから出したらみるみるしぼんで
ほんとみるみるしぼんで
最終的に４ｃｍぐらいになりました（爆笑）
笑い過ぎて写真撮らなかったことを今とっても後悔しています。
なぜお菓子初心者の人が「上手に作れました～」って言ってるやつを
そこそこお菓子教室にも行きーの、家でも作り―のしてきた私が
こんな出来上がりになったのか、、問いたい
でも、いくらレシピ通りにしたとはいえ、実際に見てもいないのに
誰もわからんよね、と思いこの件についてはお蔵入りです。
ひとつだけ考えられるのは 背の高すぎる型を使ったことで伸びすぎたのが敗因かと。。
知らんけど
そして食感はともかく味ですけど、
これはチーズケーキではなかったです笑
いくら薄いチーズケーキが好きな私でも、これはちーずけーきではなかった。
で、結論として、チーズケーキってそんな好きちがうから、稀に食べたいと思った時はりくろーおじさんに作ってもらおってなりました。
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