抗酸化パワーで美肌作り！！
ルッコラの名称でなじみがあり、サラダにもよく使われる葉菜『ロケットサラダ』
ピリッとした辛みとごまの香りが特徴ですよね。
ビタミンC、Eが豊富で、カルシウムや鉄分もたっぷり
おまけに抗酸化作用も高く、ガン抑制、免疫力の強化、美肌作りにとても効果的なお野菜なんですよ～
イタリア料理でもルッコラはよく使われますが、このルッコラを無農薬で育てている農家さんがいらっしゃいます。
私の家からはちょっと遠くていつもは買えないのですが、バンビの木箱さんに売りに来られたときや、イベントなどの時に購入させていただいています
前回のイベントでは、自分でルッコラを収穫しましたよ
先日も、福岡県の岡垣町にあるイタリアンレストランのシェフとのコラボイベントがあったようです。
残念ながら、私は風邪で寝込んでいていけませんでしたが・・・・
その農家さんのブログにもイベントのことが書かれているので、興味のある方はご覧になってみて下さいね
子供が野菜を好きになるお野菜をたくさん作っています
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http://ameblo.jp/yasashiiyasai/entry-10786278084.html
このブログを見て、この農家さんのルッコラをすごぉ～く食べたくなりました
やわらかくてほんとに美味しいんですよぉ～
ということで・・・
２月１６日（水）のバンビの木箱さんで行われる"１ Day Cafe"のメニューにこの農家さんの作るルッコラを使ってみたいなと考えています
もちろん前回お世話になった楠本さんの無農薬お野菜も登場する予定ですよ！！
前回の1 Day Cafeの様子はこちら
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バンビの木箱を主宰するＡちゃんのブログです
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http://happy-seeds.jugem.jp/?eid=292
こちらは、1 Day CafeのアシスタントをしてくれたＣちゃんのブログ・・・
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http://dazeecafe.seesaa.net/article/181216599.html
お楽しみに
バンビのごはん 1Day Cafe
2月16日（水） １１：３０～１６：００ (１５食限定/要予約）
バンビの木箱
〒812-0068 福岡市東区社領1－2－9
福中協 陽だまりホール内 バンビの木箱
Tel: 092-621-1666