こんにちは😃
麗らかな週末の午後です。
先日の黄砂の影響か⁈
めちゃくちゃ汚れが目立つ‼︎
我が家の車🚗
周りの車は皆綺麗✨✨✨
きっと小まめに洗車されてるんだろうな
なので💦めちゃくちゃ汚れてる感
半端なく…洗車場に行ってみたのですが💦
長蛇の列🚗🚗🚗🚗🚗
はぁ〜🥺諦めました🎉
雨☔️でも激しく降って…
流れるのを待つとしよう。
自宅🏠へ戻り
まったりな午後を過ごしています。
今月のおやつは、
フルーツをのせたフルーツタルト🥧
春は、なんだか
フルーツが食べたくなる季節。
店頭では、色々な種類の苺🍓が
出ていてどれを選ぶか悩ましい〜
今回は、「あまおう」を使ってみました。
なんと、中まで赤いのねー👍
アーモンドクリームにバターを
結構使うので、、
タルト生地は、バターの代わりに
ココナッツオイルを使ってみました。
作り方は、バターを入れた時と同じに
サクッと混ぜてまとめましょう。
ラップの中で、寄せながら
ひとまとめにしてね！
ココナッツオイルを使っているので
必ず常温で休ませてね〜💤💤💤
ココナッツ生地を型にひいたら
アーモンドクリームを入れましょう。
アーモンド生地は、一晩休ませた方が
落ち着いて仕上がりが良くなり
美味しくなってくれますよ👍
焼き上がったら暫し休ませ
冷ましてから…
生クリーム、フルーツ🍓🍊🍍🫐を
のせてね
子供達のは、小さなタルト🥧型で‼︎
苺🍓大き過ぎてひとつのらず
結構半割りになっちゃった🥺残念。
たくさん買った苺🍓は、
しっかり我がお腹に収まりました🎉
苺🍓の栄養
・ビタミンCが豊富
（鉄の吸収を助けてくれる）
・葉酸（貧血予防、妊婦さんに）
・キシリトール（虫歯🦷予防）
・アントシアニン（抗酸化作用、疲れ目）
・ペクチン（血糖値の上昇防ぐ）
等など…
苺って、、ひところ
一番農薬を使っているフルーツとも
言われてますが、、
最近は無農薬の苺も出て来たらしいから
嬉しいですね〜🎉