早いもので、
今年も後、一週間余り…
過ぎてみれば…
あっという間の令和元年でした。
なんとか、無事に今年も終えられそうです。
ホッとして感謝です。
さて、12月に入ってスパーにも
苺🍓が並び出しましたね〜。
台風の影響も心配してましたが、
例年通りのお値段位で売られてるみたいです。
クリスマス🎄手づくりケーキ🎂
作られるご家庭もあるのかなぁ😄
ハートの入った手づくりの物は、
本当に美味しいし、お子様方は、
お母様の作った物が大好き💕
という事で、12月のおやつも
苺の🍓ショートケーキでした‼︎
やっぱり苺🍓がのってると、
テンション👆上がる子が多いような😄
スポンジをカットしたら、
シロップ（砂糖を2倍の水で溶かした物）
を、しっかりうってしっとり
させるのがコツ‼︎です。
ゆるい生クリームをのせたら、
カットした苺🍓をのせて
中心部分には苺をのせないと
切り分けやすいですよ〜。
米粉のスポンジは、小麦粉に比べて
少しダレた感じになりますが、
生地に艶が出るまで優しく混ぜてね〜。
