今日も本当に暑かったですね〜🔥
お盆前の冷蔵庫の整理がてら・・
さぁ〜、汗かこうー🎶
ついつい冷たい飲み物を飲んだりして
クーラーのきいた室内で過ごし
体の中は、水分の循環が悪くなり
内臓は冷えているのに汗がかけずに
熱が発散できなくて夏バテの方も多いのでは⁉︎
そんな日は、辛いもので爽やかに汗をかきましょう
玉ねぎ1/4個、人参1/4本、しいたけ2枚
残り野菜をみじん切りにして
ニンニク、ひき肉としっかり炒めて
豆腐一丁、しいたけの出汁カップ1と
調味料も、
甜麺醤、豆板醤、唐辛子味噌、各大さじ1弱
甜菜糖小さじ2位、オイスターソースに
葱油をたら〜り
辛くしたい時は調味料を先に炒めてね。
冷凍庫に眠っていた春にアク抜きした
『山椒の実』のおでまし〜‼︎
上からパラパラ〜とふりかけて
最後は、ネギをのせて
ごま油をお好みでどうぞ〜
さぁ〜、汗かこうー🎶