ALOHA!! 
ナチュラロハ
のtomoeです。
今日は久々の晴天。やっと来たお洗濯日和ですね。
週末の朝ごはんは、ハワイ大好きの我が家のお愉しみ『パンケーキ』でした。
そういえば、以前ハワイ本に載っていた”美味しいパンケーキの焼き方”。
まだ挑戦していなかった～ということで、チャレンジ。
生地は作ったら直に焼かずに、５～１０分寝かせた方がよいそう
食べたい時に待ちきれないから、そんなことしたことなかった～
火加減は終始弱火。熱すぎちゃダメとのこと。
お玉で注いだら、のばしたり、フライパンンを動かして広げるのも
気泡がフツフツ出てきた～
時間にして約１分半。
ひっくり返して、約１分
すると、ゴールデン・ブラウンに焼きあがる…
おおぉ？！いいんじゃな～い
いつもより、断然美味しそう～
ちなみに、これが以前ブログにUPしたパンケーキ。
やっぱり、何か違うよね～
焦らず焼くと、綺麗に焼けるという事を実感
なんだか、ふんわり・しっとり。
美味しくいただきました
次は美味しいパンケーキの配合を研究しないと
